截至目前,我国已连续十八次迎来了夏粮丰收。每一次夏粮丰收中,田野中的滚滚麦浪,饱满金黄的麦粒,逐浪前行的麦客总是夏收中的主角。的确,谷物是夏粮最主要构成部分,而谷物的核心作物就是小麦。据国家统计局近三年(2019-2021)公布的数据显示,谷物产量占夏粮总产量的比例约为93%,在近年夏粮丰收总产量中,小麦产量占比均超过92%。
夏粮的丰收也不仅仅局限在麦田,长江中下游地区挂满藤蔓的豆荚、云贵地区匍匐在泥土中的马铃薯同样与小麦合奏着丰收的乐章。初夏之后,我国从南到北,从平原到丘陵,收割机将驶过每一亩摇曳麦穗的田地,夏收的喜悦也将传遍处处山河。
小麦占据全国九成夏粮收成。新京报制图/许英剑
小麦主产区:五省领衔夏粮丰收
小麦主产区,前五省稳居“第一梯队”。新京报制图/许英剑
据国家统计局近三年的数据显示,在全国25个夏粮生产省(区、市)中,河南、山东、安徽、河北、江苏五个省份领衔夏粮丰收。无论在总产量,还是在播种面积上,这五个省份作为我国最主要的夏粮产区,以绝对优势联袂扛起了全国超6成的夏粮产量。
黄淮海麦区:从南到北依次丰收
黄淮海麦区约占全国小麦总产量四分之三。新京报制图/许英剑