国际粮价波动 中国做了哪些准备？(4)
国家统计局数据显示，2021年，我国大豆播种面积为1.26亿亩，产量1640万吨左右。同时，海关数据显示，2021年全年进口大豆9651万吨，占大豆供给的绝大多数。
我国是全球最大的大豆进口国之一，主要用于油脂和饲料生产。近亿吨进口大豆，生产了3000万吨大豆油和约7000万吨豆粕。
大豆高企的进口依赖度，如何应对国际市场的变化？钟钰认为，还要从提升自身开始，目前我国大豆的平均亩产只有130公斤，距离世界高产水平还有很大的空间，当前，大豆育种方面，产量也一直都是攻关的主要方面。同时，我国推进大豆战略，鼓励和引导大豆扩种，在2022年，计划扩种2200万亩，“2200万亩，按现在的产量，差不多300多万吨，这意味着，我们自身的大豆产量可以达到2000万吨左右，这对降低进口比例有积极的意义，特别是信号作用明显。”
和玉米不同，国产大豆和进口大豆的用途有明显的分别，国产大豆主要为食用，也就是加工成豆制品后供消费者食用，进口大豆则主要为油用并衍生饲用，“在未来，一方面我们还要不断提升大豆的自给率，同时也不能离开国际市场，需要更加积极地开拓更多元的市场，以应对国际粮食市场的变化。”钟钰说。
新京报记者周怀宗
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