河南省郸城县种粮大户黄俊飞去年就跟企业签下了订单，小麦收获完直接从田间运到加工厂。“现在是订单农业，企业要什么麦子我们种什么，一斤小麦多卖2毛钱，不愁销路。”黄俊飞说。

“发展优质专用小麦，更能满足市场多元化需求。”安徽省农业农村厅种植业管理局局长张韪说。2019年，安徽优质专用小麦种植面积占比为53.4%，较上年提高14.4个百分点。

在合肥市蜀山区小庙镇，农机手操作机械设备收割小麦（6月2日摄，无人机照片）。新华社记者 刘军喜 摄

保粮安：稳定收购、抓好生产

在中央提出的“六保”中，保粮食能源安全是其中的一项重要任务。

国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云说，综合各方面情况看，夏粮生产形势较好，有望获得好收成，预计产量将保持在较高水平，收购量也稳中有升。

时建中在河南省新蔡县李桥回族镇狮子口村的麦田边查看收割机作业（5月28日摄）。新华社记者 李嘉南 摄

为做到“有人收粮”“有仓收粮”，各地粮食部门提前谋划，部署夏粮收购监管工作，确保夏粮收购有序进行。

“个别地方仓容紧张的问题已引起我们关注，麦收前，全省各地忙着并库腾仓、跨地区移库，以保证有足够仓容执行可能的托市收购。”河北省粮食和物资储备局局长杨洲群说。

时建中（右）在河南省新蔡县李桥回族镇狮子口村收获小麦（5月28日摄）。新华社记者 李嘉南 摄

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