她说，国外有一种跟山楂一样口感酸甜的红色小果子——蔓越莓。蔓越莓被制成价格不菲的各种保健食品，而家乡的山楂却无人问津。

回乡后，她聘请业内知名林果专家，组建了河北省山楂产业技术研究院，建成多单位联合、多学科融合、协同创新的山楂研发团队，筛选新品种，开发适合都市年轻人的“山楂饮料杯”等新产品。

由于管理科学，当地山楂果品的附加值大幅提升。张静说，公司通过合作社带动、贫困户直接入股公司等方式，吸收8个乡镇、12个贫困村的1521个贫困户入股，累计分红140余万元。

新冠肺炎疫情期间，当地山楂滞销，张静克服生产经营困难，收购贫困户山楂300余吨。

　　撑起“致富伞”的小香菇

还清8万元“饥荒”和10万元贷款，保定市阜平县色岭口村村民顾军眉头舒展，心里敞亮了。顾军得脑血栓后一病10年，妻子也生病，一家人东借西凑，过着“拉饥荒”的日子。

帮顾军走出困境的，是他从未接触过的小香菇。阜平县太行山食用菌产业研究院院长侯桂森说，当地气候寒凉，山区果树枝杈多，粉碎成木屑可做蘑菇培养基，适合发展食用菌。

然而，对顾军而言，改种香菇说来轻松，建大棚、学技术、找销路，却都是难题。为扶持新产业，阜平县整合涉农资金，统一建设标准化大棚，提供菌棒和技术培训指导，统一打造“老乡菇”品牌收购蘑菇。政府还为菇农上了农业保险，把种植风险降到最低。

“从2017年开始种香菇，‘饥荒’和贷款都还清了。2019年，承包了2个棚，纯收入10万元。”顾军打了“翻身仗”，压在心口的大石头搬开了。

疫情下餐饮业受到较大冲击，香菇产业也受到了影响。“开始愁得睡不着觉，蘑菇不等人，长到一定时候就要采摘，否则产品等级下降，就不值钱了。”顾军说。阜平县政府协调4000多万元资金，上了40台大型香菇烘干设备，龙头公司敞开收购菇农产品，菇农利益并未受到影响。

车行阜平县山区，一栋栋、一排排蘑菇大棚不时映入眼帘，一朵朵小蘑菇为贫困群众撑起了“致富伞”。

相关报道: