武汉市日均消费口粮2600吨。在疫情影响下，小包装粮食消费需求持续增长。大米、面粉、面条、小包装生鲜肉等需求达往年同期的2倍至3倍，粮油食品市场出现了急剧的临时性供需结构性失衡。如应对不当，很有可能对疫情防控产生较大负面冲击。

中央企业在粮油、贸易方面市场份额虽然不大，但带动作用强。中粮、中储粮等中央粮食企业，充分调动米面油糖肉奶等粮油副食产品的库存，在加大供应的同时，即时反馈市场需求异动，灵活调整供应机制，在确保安全的前提下最大化提高产能效率。同时，公开向社会承诺“供应不断、价格不涨、质量不降”，稳定社会预期。中粮集团开通运输绿色通道，每天发往湖北米面油等超过800吨。中储粮集团保持湖北粮食库存充足，可满足湖北6000万人半年以上吃饭需求。湖北长投集团旗下130多家“湖北放心粮油”门店坚持全天候营业，全面做好粮油供应和市场稳定工作。

春节期间，中粮、中储粮旗下很多企业都没有停工，一直保持货物发运。随着防疫情况的好转，交通的逐渐恢复，中央粮食企业努力推进复工复产，提升产能，抓好生产、销售、物流调度，积极服务保障主副食品生产、流通、供应，保障了民生基本供给。

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