4月12日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价为每公斤40.5元，比2月18日的50.5元显著下跌19.8%。“全国生猪和猪肉价格均连续6周下跌。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对经济日报-中国经济网记者表示。

农业农村部监测数据显示，3月份，全国猪肉平均价格为每公斤57.23元，环比下跌2.8%；生猪价格每公斤36.19元，环比下跌2.5%；仔猪价格每公斤91.28元，环比上涨11.7%。从不同地区猪肉价格看，除黑龙江、天津、甘肃、内蒙古、宁夏和河北等少数省份猪肉月均价保持涨势外，其他24个省份均下跌。四川、重庆、江苏、福建、江西、浙江等省份跌幅均超5%。从不同省份生猪价格看，青海、甘肃、宁夏、云南、陕西、内蒙古、河北环比上涨，山西和天津与上月基本持平，其余各省份均有不同程度下跌。湖南、四川、福建、广东跌幅明显。广东生猪月均价跌幅最高，为6.7%。

从全国集贸市场周价格看，自2月份第4周开始，猪肉价格连续6周下跌。4月份第1周环比跌1.7%，为每公斤54.82元。生猪价格自2月份第3周开始下跌。4月份第1周为每公斤34.75元，环比跌1.9%。“最近几周猪肉价格呈现波动下行走势，每周最高价、最低价环比均有下降。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

全国猪价持续回落是什么原因？“相对于消费需求，当前猪肉供给较充裕。因终端消费持续疲软，屠宰企业减量压价收猪意愿较强。加之3月份以来中央储备冻猪肉6次累计12万吨投放市场，生猪和猪肉价格呈小幅下跌态势。”朱增勇说。

朱增勇告诉经济日报-中国经济网记者，全国生猪产能持续恢复，拉低了养殖户对未来行情的预期，目前压栏减少了。2月份400个监测县生猪存栏环比增长2.8%。其中，能繁母猪存栏环比增1.7%，自上年10月份以来连续6个月持续增长，在一定程度上提高了养殖户出栏积极性。前期压栏大猪最近加快出栏，导致价格回落。

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