安徽省黄山市休宁县山斗村村民 黄红英： 箬叶它一个是提升香味，第二个省得它黏糊糊的，这样它就不会黏了。
做好的清明粿，皮薄馅多，玲珑剔透，色翠绿，味清香，盎然着春天的气息，深受消费者的喜爱。
游客 王敏： 因为是刚到这边来玩，觉得这边风景不错，清明粿尝了也挺好吃的，然后带点回家给家里人吃一下，也尝一下。
如今，这小小的清明粿，已经成了当地村民增收的“香馍馍”，在网络上也十分畅销，成为了抢手货。
安徽省黄山市休宁县山斗村村民 黄红英： 原先我们这个清明粿是拿来祭祀祖先的，现在就变得挺好卖的，就是让他们回忆儿时的味道。去年的时候我们就卖了1万多个，今年应该也差不多吧。
黄红英告诉记者，清明粿是纯手工制作，一个人一天忙下来也只能做100多个。为了赶制订单，村里的留守妇女都组织在一起，共同加工清明粿，小小的清明粿也成为当地村民增收的渠道。
安徽省黄山市休宁县山斗村村民 韩宝爱： 出去打工，我们年纪大了不方便，不能出去了，在家门口做点粿子，方便一点，一天赚50块钱，我们都是不错了。
如今，小小的清明小吃已不再是用于单纯的祭祖了，它更多的是用于承载我们浓厚的亲情和乡情，还有在舌尖上家乡春天的味道！
清明祭祖，传承千年。按照中国传统，无论身在何方，家庭成员尽可能在清明节聚到一起，在先人墓前抒发追思，进行一场跨越时空的对话。这对话是家庭缅怀先人的祭礼，更是增进凝聚力的仪式
