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扎根乡土的民俗:传承百年的“相帮”那些事儿(2)

2019-02-11 15:01:00    中国青年网  参与评论()人

扎根乡土的民俗:传承百年的“相帮”那些事儿

认亲的新娘。中国青年网记者 杨维琼摄

  婚宴前一天的情形与一般人家嫁娶无二,主人家提前准备好食材,放在院子里,备好锅碗瓢盆,以便来相帮的乡亲们能够有条不紊的开始说起八卦并择菜——捡豆芽、刮胡萝卜皮等;而厨师便会在灶房里准备好调料,生好火,做好晌午饭,等着大家把菜捣弄干净,吃完晌午饭后便开始着手准备晚饭和处理第二天会用到食材;烧糖水的小哥会提前到主人家,帮忙在门口架起一个火堆,烧上几大铁锅的谁,每当有客人进门,便会泡上一壶糖水,拿上一堆搪瓷盅,给客人倒上一杯甜蜜蜜的糖水。

扎根乡土的民俗:传承百年的“相帮”那些事儿

在门口烧糖水的小哥。中国青年网记者 杨维琼摄

  而到了下午,就是年轻又热心的小伙子们的主场了,他们一个个忽而化身大力士,抬起一张饭桌就往院子里走,轻轻巧巧往地上一放,就稳稳当当了,而后他们便会抬起已经在灶房里装的满满当当的茶盘,身形灵活地穿梭在院子中间,仿佛那满地的桌子椅子不存在似的。不一会儿,满院子的桌子坐满了客人,用油漆漆成红色的桌子上也摆满了菜品。

扎根乡土的民俗:传承百年的“相帮”那些事儿

晚饭时分,摆饭的小伙子们。中国青年网记者 杨维琼摄

  “叽里呱啦”“噼里啪啦”一阵嘈杂过后,杯盘狼藉,这些在家里或许从未收拾过餐桌剩饭的家伙们,又一次拿起茶盘穿梭在院子里,不一会,又是干干净净的桌子。

  下一轮的客人,也开始坐上了桌子。

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