“牛司令”丁琪的“牛”目标

新华社昆明10月6日电  题：“牛司令”丁琪的“牛”目标

新华社记者白靖利

“过一段时间你们再来，我们这里不仅有千吨加工厂和万亩牧草基地，还有极具民族文化特色的精品农庄。”面对记者，49岁的丁琪踌躇满志。

往前数32年，丁琪绝对不敢这样想。

丁琪现在是云南省大关县上高桥乡大寨村党总支书记。上高桥乡平均海拔1880米，年平均气温仅11摄氏度，高海拔和冷凉的气候导致这里土地贫瘠。上高桥乡是一个贫困程度深、贫困面广的山区乡。

“那时候真穷！全家8口人挤在一个70平方米的茅草房里。”回忆起32年前的自己，丁琪唏嘘不已。

32年前，丁琪借了80元钱才凑够100元钱，然后买了套理发工具，开了个小发廊，迈开了创业的步伐。他养过獭兔、种过板蓝根和板栗、开过餐馆……有成功的案例也有失败的教训。在“折腾”的过程中，丁琪不仅改变了自己的生活，也逐渐找准了自己和家乡发展的方向。

“我一直在思考什么产业最适合在家乡发展。”家乡丰富的草场资源给了他动力。2009年，靠着开餐馆赚到的40万元钱，丁琪开始养黄牛，当起了“牛司令”。

种玉米、建牛圈、做消毒、搞防疫……在有养殖黄牛传统的上高桥乡，丁琪养黄牛并没有遇到太多波折。两年下来，他已经摸清了从技术到销路的“门道”。2011年，大关县琦鑫黄牛养殖农民专业合作社成立。两年后，又成立了大关县琦鑫农产品生产有限公司。“琦鑫就是齐心的谐音，要齐心协力才能发展壮大。”丁琪说。

通过提供母牛并高价回购、特殊群体帮带等方式，丁琪把周围农户带动起来养牛。合作社也从最初的几户社员发展到现在1160户，其中包括建档立卡贫困户436户。去年，合作社黄牛存栏2670头，社员户均增收3500元以上。

51岁的丁鸿友以前种玉米和马铃薯，加上孩子上学，日子过得非常贫苦。2014年起，丁琪借钱给他买了牛，又教他养殖方法，现在丁鸿友养着四头牛，年纯收入1万多元。尝到了甜头的丁鸿友对明年脱贫完全有信心，打算脱贫了还要继续养牛。

合作社的社员已经从大寨村拓展到邻近的区县，“琦鑫”也从黄牛养殖拓展到牛肉深加工，通过统一品种、饲养管理、加工销售，实现了产供销一体化经营。“我们要做好这个品牌，做成百年老店。”丁琪介绍，合作社现在建有1个养殖示范基地、2个牧草基地和2个牛肉加工厂，年产值近1000万元。

丁琪1992年入党，公司成立当年就成立了党支部，吸纳发展党员24名。“党员不仅是公司的重要人才资源，也是引领企业发展的红色火车头。”丁琪从合作社党员中精选了一批党性强、养殖技术过硬的党员，分别挂派到各村指导建立黄牛养殖示范点，并开展黄牛养殖技术培训，切实提高社员的黄牛养殖水平。

丁琪说：“我们这个地方是穷怕了，要想过上好日子必须靠就业，要实现乡村振兴必须推动产业发展。”

丁琪的目标是打造“一线、一庄园、两厂、三基地”的产业布局。其中“一线”是线上线下电商销售平台，“一庄园”是具有民族风情的休闲农牧庄园，“两厂”包括一个年屠宰肉牛1万头的屠宰厂、一个具备1000吨年生产量的产品深加工厂，“三基地”是指万亩牧草基地、黄牛繁育育肥基地和有机肥加工基地。

“我这个目标分三期，等我第三期项目建设完成后，可带动上高桥乡及周边乡镇3000余户贫困户脱贫，每户年均增收10000元以上。”这位32年前还在盼着尝一口牛肉的“牛司令”语气十分坚定。

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