目前,不少家长仍缺乏针对儿童特点进行膳食搭配的意识,餐饮企业也较少针对儿童营养需求推出产品。市面上经常看到的儿童套餐多以洋快餐为主。“家长也知道高油、高糖的洋快餐不健康,但是又难以阻挡孩子们对洋快餐的喜爱。如何既保持食物口味诱人,又让营养更充足、更适合孩子、更让孩子喜欢,是我们面临的挑战。”徐维盛说。

还有一些所谓的儿童餐,菜品与成人餐无异,只是换成小份,或赠送一个儿童玩具,就自称“趣萌儿童餐”。“我希望能针对孩子的不同成长阶段,从营养搭配的角度精心设计儿童餐,而不是流于卡通造型、卖萌包装这样的形式。”刘佳说。

目前儿童餐并没有统一的营养标准。上海市消保委抽取19家餐饮企业正在销售的标称为儿童餐的30件样品,包括快餐、日式料理、西餐、中式简餐等,发现多个品牌儿童餐的饱和脂肪酸、糖的能量占比超过《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议值。数据显示,上海儿童青少年的营养不良率逐步下降,但超重肥胖检出率不断上升,随之而来的血脂异常率也在升高。

上海市消保委建议,餐饮企业应根据儿童膳食营养素参考摄入量,把儿童摄入营养的特殊需求放在更突出的位置,调整食物配比,制作真正符合儿童健康生长需求的儿童餐,并引导家长们为儿童合理安排膳食。

用——服装玩具质量保障大意不得

“孩子是需要保护的,给孩子用的东西,保障安全是第一位的”

“放暑假了,小区花园里明显更热闹,很多小朋友玩滑板车、轮滑鞋、飞盘,我也给孩子买了一双轮滑鞋,但玩了几天就发现制动装置不太好用,孩子有时收不住,很危险。”上海市浦东新区居民彭玮宇说,平时给孩子买东西大多挑选品牌厂家生产的商品,这次买轮滑鞋也不例外。“不知道是个别商品问题还是整体质量不行,最后我们选择了七天无理由退货。孩子是需要保护的,给孩子用的东西,保障安全是第一位的。”

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