总的来说，要守住快递外卖交通安全的红线，还需多方协力。公安部交管局和中国物流与采购联合会呼吁，广大快递、外卖行业配送员要珍爱生命，做维护道路通行秩序的示范者，自觉遵法守规，安全文明出行。快递外卖企业也要完善考核配送制度，科学发单派单，合理设定配送时间，避免因考核制度不合理导致配送员超速、闯红灯配送。
餐盒污染不容忽视
经常点外卖的人可能知道，每次收到的外卖包装都特别“严实”。一份麻辣烫外卖，主菜有大盒，小菜有小盒，调料有密封袋，为了防止漏汤，餐盒层层裹上保鲜膜，还有塑料汤匙、一次性筷子、牙签、纸巾、塑料袋……外卖餐盒污染问题，越来越受到社会的关注。
根据公开数据保守估算，饿了么、美团、百度外卖三大外卖平台日订单量总和早已超过2000多万单。以每单外卖用1个塑料袋、每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋能覆盖120万平方米的面积，铺满168个足球场。有环保组织调研发现，每单外卖平均消耗3.27个一次性塑料餐盒/杯，这意味着外卖每天消耗的餐盒超过6000万个。
记者了解到，外卖使用的塑料制品材质多为聚丙烯、聚乙烯，很难降解。外卖垃圾除了餐盒、餐杯、塑料袋等，还掺杂着食物残渣。目前，外卖垃圾进入生活垃圾环卫处理系统后，一部分被填埋，一部分被焚烧，只有少量被回收利用。
“从法律层面尽快落实外卖餐饮政策，加强消费者环保意识教育，以及加强行业自律对行业有着至关重要的意义。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，法律法规是否有强制性标准，餐饮提供者、外卖、消费者是否自律，与行业做得“好”与“不好”有非常重要的关系。外卖“可降解”餐盒成本控制问题可以想办法解决，但消费者环境意识是否得到有效提升也至关重要。
美团点评集团首席食品安全官钟永健表示，餐饮业的食品安全是民生问题，又关乎着民心，需要产业链上下游共同探索，共同寻找解决方案。
据介绍，2017年6月份，美团外卖联合中国烹饪协会、中华环境保护基金会与百家餐饮外卖企业，成立了“绿色外卖联盟”，并共同发布了“绿色外卖行业公约”，推动使用绿色餐具。美团外卖还设立了首席环保官，启动了“青山计划”，推动解决外卖行业环保问题。此外，美团外卖还在APP上增加了“不需要一次性餐具”的选项，后续将鼓励用户参与“自备餐具”活动，每月一天“美团外卖环保日”，向用户、商家宣传环保理念和公益行动等。
“‘限塑令’实行已近10年，如今也只是主要集中在超市和商场里执行，外卖领域的相关法令近乎空白。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷认为，外卖餐饮行业监管亟待提升，“早起步，早主动”的企业尽早介入标准制定或可破题。（记者 吉蕾蕾）
遍布大街小巷的食品“路边摊”，在方便人们生活的同时，也因卫生条件饱受争议。 12月1日起，随着《安徽省食品安全条例》施行，小作坊、小餐饮、小摊贩监管，将迎来新变化
