当前位置:新闻 > 中国新闻 > 正文

把自己“泡”在茶里——大学生村官制茶记

2018-05-03 20:06:02    新华网  参与评论()人

新华社昆明5月3日电 题:把自己“泡”在茶里——大学生村官制茶记

新华社记者林碧锋

暮春时节,云南省昌宁县温泉镇松山村的茶山上,鲜嫩的茶叶孕育着希望。一个茶叶初制所里,整齐排列着放茶的竹篓,身穿白大褂的李建勋正忙着烘干茶叶。

“每年3月底到10月是昌宁的采茶季,眼下正是春茶收获的季节。”李建勋说,这些天来,他时常进村入户,到田间地头参与组织春耕生产,指导茶农采摘管理。忙完村里的事,又回到茶厂收鲜叶、加工茶。

1992年出生的李建勋是松山村党总支副书记。他所在的昌宁县被誉为“千年茶乡”,这里种茶历史悠久,茶叶资源丰富。松山村便是一个产茶大村,村民们的主要收入源于种茶。

从小生长于昌宁县城的李建勋,对茶叶有着深厚的感情。在云南农业大学植物保护专业就读期间,他特意选修了制茶相关专业课程,并获得高级茶艺师、评茶员、茶叶加工员等资格认证。

2015年大学毕业后,他来到松山村工作。有一次,一位来松山村的“茶探”谈起用传统工艺制作红茶,这启发了李建勋的制茶探索。

在昌宁传统制茶工艺中,烘笼是用来烘干茶叶的工具,但近年来已很少有人使用。查阅大量资料、走访当年制作红茶的“老茶人”、咨询茶叶专家……为了做出地道的传统红茶,李建勋把“老工具”变成制茶“新设备”。

收鲜、烘干、审评……每道工序李建勋都严格把控。经过长时间试验,他逐渐掌握了用烘笼慢火烘制传统红茶的方法。去年底,他与人合伙办起茶厂,开辟“大学生村官+公司+茶农”的茶产业发展模式。

相关报道:

     

    人民日报刊文:为实现朝鲜半岛持久和平行动起来

    18-09-22 09:56:28人民日报,朝鲜半岛,持久和平,行动起来

    我国披露新一代E级超算原型机 核心器件全部国产化

    18-09-05 11:52:11E级超算原型机,核心器件国产化,新一代超算

    中国探空火箭成功实验火星探测器降落伞技术

    18-09-05 09:08:28中国探空火箭,火星探测器降落伞技术

    火力超坦克排!装甲列车混装重炮及导弹

    18-09-04 14:55:11装甲列车,坦克

    73年前的今天 我们胜利了!

    18-09-03 10:42:43中国人民抗日战争胜利纪念日

    小伙儿凭逆天发际线爆红成快乐源泉 网友:撞脸王一博

    18-08-31 15:20:32小伙儿凭逆天发际线爆红成快乐源泉

    中国航天强国路线图出炉:推进新火箭研制 探测火星

    18-08-30 15:42:14中国航天强国路线图出炉,火箭,火星,卫星

    中国第四艘航母开建,展现了中国式的智慧!

    18-08-29 00:46:07中国第四艘航母开建,展现了中国式的智慧!

    相关新闻