将打好的“肉坨坨”的糍粑放在铺满米粉的桌子上，当地村民拿出了一根棉线。“糯米打成糍粑以后粘得很，用刀切会粘住，有了这根棉线就可以直接割开，既传统又高效。”
过年才会吃的糍粑打好以后，当然要印上好彩头的图案，胜天村书记龚卫平对记者说：“这个印图案的模具也大有讲究，如果家里有老人，就要印‘寿’，如果今年家里有人结婚或者老人抱孙子了，就要印‘喜’，除此之外还可以印‘福’、‘禄’和‘凤呈祥’等等，祝福新的一年万事如意、福寿绵绵。”说着，他拿来用红果冬青熬成的食用颜料，给印好图案的糍粑点了“红”，一块块整整齐齐、香气扑鼻的糍粑就做成了。
随着乡村振兴战略的实施，村里大力发展农家乐、民宿和特产等。“每年这个时候光是手工制作的糍粑就能卖5000多斤，”龚卫平对记者说，“过去打糍粑是因为只有过年才吃得起，希望来年能够大丰收，现在打糍粑已经演变成过年的一项传统活动，大家一起热热闹闹过大年！”
5月18日，湖北省恩施市公安局的训犬员在烈日下训练警犬。当日，湖北省恩施市公安局警犬训练中队开展警犬业务大练兵活动。 新华社发（杨顺丕 摄）5月18日，湖北省恩施市公安局的训犬员在烈日下训练警犬。
