戴景瑞说，我国现在很多进口的玉米食品就是转基因的，因此很多钟爱国外食品的网友，很可能吃到的就是转基因玉米。
“就拿美国来说，95%以上种植的玉米就是转基因玉米。”戴景瑞强调。
实际上，在戴景瑞转基因玉米试验田里就举行过试吃活动。
2013年9月7日，在戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。
现场还有两个孩子的身影，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波带着妻儿一同前来，37岁的电子工程师林敏华也带着6岁的儿子前来试吃，他在微博上看到活动消息后就主动报了名。
林敏华表示，自己作为一名技术工作者，应该为转基因“正名”，带儿子一起来是为了让身边认为吃转基因食品“断子绝孙”的人们看到，用实际行动来证明这是谣言。
戴景瑞说，当时这个品种的转基因玉米主要作为饲料，既非甜玉米也非黏玉米，但当煮熟的玉米出炉后，现场不少网友纷纷赞叹“很香”“好吃”。
“中国人有80%以上吃过转基因食品”
数据显示，2016年我国进口大豆8391万吨，基本上都是转基因产品。全球有75%的人口居住在已经批准种植或进口转基因作物的59个国家之中。
在我国，那么有多少人吃过转基因食品？戴景瑞有个粗略的估计：“我觉得如今的中国人有80%、90%以上吃过转基因食品。”这是因为“我国进口大豆大概有20多年了，而进口的大豆基本上都是转基因大豆”。
那么，为什么我们在超市中所见的大豆油大都标识着“非转基因”，进口的转基因大豆去了哪里？
“进口大豆60%、70%是做饲料，或者是加工成其他的食品。”戴景瑞说，在餐馆、食堂所食用的大豆油也大多是转基因大豆。
就是说，20年间，我们大多数中国人都吃了转基因大豆饲养的动物、吃了转基因大豆加工的豆制品、吃了餐馆用转基因大豆炒的菜。
来源：科技日报
