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国家版减肥指南来了!权威食谱,细化到地区,全是干货→(2)

例如,东北地区的春季食谱有“铁锅炖鱼”“菜包饭”,西北地区的食谱里有“臊子面”“油泼面”。

国家版减肥指南来了!权威食谱,细化到地区,全是干货→这些食物优先选

  • 鼓励主食以全谷物为主,适当增加粗粮并减少精白米面摄入;
  • 保障足量的新鲜蔬果摄入,但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入
  • 优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等;
  • 优先选择低脂或脱脂奶类。

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这些食物要少吃 

减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物(高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物)。
减重期间饮食要清淡,每天食盐摄入量不超过5g,烹调油不超过20~25g,添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。

每天具体吃多少?

控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入,可基于不同人群每天的能量需要量(如下表),推荐每日能量摄入平均降低30%~50%或降低500~1000kcal,或推荐每日能量摄入男性1200~1500kcal、女性1000~1200kcal的限能量平衡膳食。

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