看饿了！龙船饭、甜醅子、煎堆…各地过端午吃什么(2)
04
印花蛋
端午节吃鸡蛋是很多地方的风俗。因为蛋形如心，吃蛋生心，能使心气精神不受亏损。
煮鸡蛋前，把形状各异的花花草草贴在鸡蛋上，用纱布固定好进行水煮，这样漂亮又好吃的印花蛋就做好了。
收集花草间的浪漫，把夏天吃进肚子里。
05
广东：龙船饭
广东的端午节，人们不仅会赛龙舟，还会设流水席，邀请观众尝龙船饭。
龙船饭最早是用来犒劳龙舟划手，后来演变成一道美食。龙船饭一般用糯米、腊肉丁、虾米、香菇等做成，特别顶饱。
装龙船饭的大碗比平常碗大七八倍，在广东东莞，人们常用吃龙船饭来形容一个人有男子气。
06
吉林延边：打糕
“端午吃打糕，赛过小人参。”
每逢端午节，吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕，并在其中加入艾蒿，作为这一节日的特色美食。
“端午吃打糕，赛过小人参。”
每逢端午节，吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕，并在其中加入艾蒿，作为这一节日的特色美食。
打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成。新鲜出炉的打糕切成小方块，可以蘸上黄豆面、白糖或红小豆馅食用，也可以冷冻后裹上蛋黄入锅油炸，筋道有嚼劲。
打糕不仅味道香甜，也寄托着大家美好的愿望。每年高考时，延边的各考点门前都会出现“打糕墙”，考生家长会把打糕贴在学校专供的木板上，希望孩子“打高分”，一面面“打糕墙”，也成了延边夏季的独特风景。
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