“隐藏款特产”冲上热搜 折射出消费需求巨大潜力(5)
这是即将出口过关的临沧坚果，全球50%以上的坚果种植在云南，年产量超10万吨，其中云南的80%坚果产自临沧，2018年，国家正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护，成为临沧的标志农产品。如今，“临沧坚果”已经和澳洲坚果、夏威夷果齐名。2023年，仅仅孟定海关一个关口就监管出口坚果294.1吨，货值突破1000万元，出口哈萨克斯坦、土耳其等10余个国家和地区。专家分析认为，随着农业科技进步，新品类新设施新模式的推广，很多品种已走出传统主产区，在一定程度上突破了自然条件限制。南北方、东西部之间品种交流互通频繁，一些国外特有品种也能在中国找到适宜区域。
土特产上新 消费升级新需求
这次“隐藏款特产”引发的热议和关注，给了特色农产品一次绝佳的亮相机会，反映出国内消费需求升级与巨大潜力。接下来，除了要把土特产种好、养好，还要做好细分市场、精准分级和品牌建设，不断增强产业竞争力。
从36到75度，当辣椒有了度数，你会选哪一款呢？微辣、香辣、中辣、麻辣，甚至还有变态辣，你又中意哪个辣度？在山东武城的辣椒文化馆内，记者看到了这个辣椒分布图，全球常见的辣椒生长区、辣度分级在这个图上一目了然。“辣椒城”是武城主打的新名片，依托30万亩的连片大规模种植，当地把一颗颗辣椒开发出不同“度数”的辣椒酱全新产品。
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