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碰过的纸会留下DNA? 藏在蛋白质中的"人类秘史”(13)

2018-12-11 10:29:07  网易科技    参与评论()人

新技术的迅速发展也引发了一些警告。柯林斯分享的最近的几篇蛋白质组学论文提出了令人惊叹的观点,但后来遭到了质疑。因为那些分析很敏感,而且样品有可能在实验室里受过污染。用于识别古代蛋白质的数据库也为食品和药品行业所使用,也就是说,被研究得最多的有机体——植物和动物,或者病原体,经常被认为是匹配的,即便有时候看似并不大可能匹配。“我们经常匹配一些超级有趣的东西,”柯林斯称,“但之后你会开始对自己的实际发现感到紧张不安。”

大约20年前,波尔多大学(University of Bordeaux)教授卡罗琳·托卡斯基对画作进行了首批蛋白质组学测试。托卡斯基正与大都会艺术博物馆(Metropolitan Museum of Art)合作研究一种新的分析方法,让化学家能够确定艺术品中的蛋白质是如何老化并彼此结合的。她从手提包里拿出一张玻璃片,上面好像有一粒灰尘。事实上,那是大都会艺术博物馆的宗教杰作、斯皮内洛·阿雷蒂诺(Spinello Aretino)的《抹大拉的玛丽娅手持耶稣受难像》右下角上的一个小颗粒。“它重10到15微克,”托卡斯基说,“真的很小。”但托卡斯基每年能够从更小的样本中获得更多的数据。四年来,她在实验室里一直保存着列奥纳多·达芬奇(Leonardo da Vinci)的《最后的晚餐》的一份样本,但她一直不敢碰它。“问题是:我们该现在就分析这个样本呢?还是该继续尝试和推动这些分析技术的发展?”托卡斯基说道,“现在,它就在我的办公室里。”

这种不确定性都无助于说服文物保护人员交出他们的文物。“他们中的一些人会抓狂。”丹·柯比说。柯比曾是IBM的工程师,多年来一直在为哈佛的艺术博物馆开发一种蛋白质测试技术。“你得慢慢来,慢慢说服他们。”许多文物保护人员认为,任何与历史文物发生的化学反应,即使是在分子层级上,都是一种干扰。齐伯斯坦和阿列蒂的EVA薄片要想变得可行,就必须稍微有点潮湿,就像拇指印一样。“‘无损’这个词必须小心使用。”托卡斯基指出。无论是在牛津大学的博德莱恩图书馆,还是在伦敦的大英图书馆,他都被禁止使用橡皮擦法。

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