他们在一所公立学校的四个数学班上进行，一部分学生每天咀嚼口香糖，一部分则不咀嚼口香糖。14周后，他们发现从咀嚼组的标准化数学测验成绩的升幅，以及期末数学总成绩都显著高于无咀嚼组。
而且，嚼口香糖的学生在考试中需要休息的次数更少、能更持久地集中注意力。英国卡迪夫大学心理学教授安迪·史密斯博士则认为，咀嚼口香糖是可以帮助提升注意力的。
对认知功能的影响
国外对健康年轻人的研究发现，嚼口香糖组在即时记忆和延时记忆上的得分，明显高于不咀嚼口香糖组，其原因咀嚼口香糖可以产生一种情景依赖性效应。
因此，他们认为，口香糖似乎是有益于语言记忆的，常嚼口香糖，更容易集中注意力，克服环境的干扰。还有研究证实，口香糖能够增强某些脑区的活动，提高这些脑区的供氧。
所以，咀嚼口香糖无论是对人们负性情绪的调节，还是对注意、记忆和学习等认知功能都可以起到积极的促进作用。同时可以提升口腔的健康水平。
既然有这么多好处，为什么会有患胃病的说法呢？
长期嚼口香糖真的会得胃病？
损害胃肠道
口香糖的成分不容易被胃内的酶分解，会直接进入肠道。尤其是木糖醇口香糖，含有甜味剂花楸醇，这种成分在肠道内的吸收不到20%，而且容易在肠壁积累，过量摄入会对胃肠造成刺激和伤害，长期嚼食口香糖，肠道内的钾、钠等电解质会增高，导致慢性腹泻病加重胃肠的问题。
容易产生大量的胃酸
开始嚼口香糖时，化学感受器受到刺激，将这种虚假的进食的信号传到了神经反射中枢，导致胃壁开始分泌大量的消化液。但事实上，我们的胃内并没有可供消化的食物。长期的胃酸分泌，会引发或者加重胃部的疾病。
龙虾里吃出口香糖 仲女士说，这是她第三次在该餐厅用餐，前两次都吃得挺愉快，但万万没想到这一次会遇到这种事。 大概过了20分钟，餐厅的负责人向仲女士回应称“也许口香糖是龙虾自己吃进去的”。
龙虾里吃出口香糖 仲女士说，这是她第三次在该餐厅用餐，前两次都吃得挺愉快，但万万没想到这一次会遇到这种事。大概过了20分钟，餐厅的负责人向仲女士回应称“也许口香糖是龙虾自己吃进去的”。
