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山东“90后”夫妻蒸馒头月入2万 一天出锅5千个(2)

山东“90后”夫妻蒸馒头月入2万 一天出锅5千个(2)
2017-10-07 07:01:53 中国青年网

拜师学手艺,吃苦又肯学

选择创业项目,在别人看来是非常困难的事情,汪伟他们小两口很快就决定了。“蒸馒头虽然干的人多,但作为日常生活的必需品,吃的人更多,而且大家每顿饭都得吃。”汪伟说,之前在济南长清认识了一个蒸馒头的老师傅,当时他在长清的一家干果店卖干果,旁边就是这位师傅的馒头店。

确定创业方向后,2016年春节汪伟就找到师傅说了自己的想法。师傅老家是菏泽,有一手制作菏泽呛面高桩馒头的技术。得到支持后,他开始跟着师傅学习。由于吃苦又肯学,时间不长汪伟就学得有模有样了。

到了下半年,他在师傅的帮助下筹划开了自己的馒头店。由于之前打工攒的钱给父亲做了手术,开馒头店没有启动资金,老家的银行有针对扶持年轻人创业的政策性贷款,他就提交了贷款申请,没想到很方便地贷到了5万块钱。

也是在这个时候,汪伟与聊城结缘。在来开店之前,汪伟跟妻子张尹从未来过聊城,在这里也没有任何朋友。在去年购买蒸馒头的设备时,汪伟了解到德州有他需要的货源,就开车经由聊城沿聊夏路前往德州,中途顺便考察了一些乡镇,一下就看好了茌平县贾寨镇这个地方。

一天五千馒头出锅,月入两万不夸大

经过前期准备,汪伟张尹小夫妻的“菏泽呛面高桩馒头”店在2016年11月份正式开门营业。害怕他们手艺不到家,开业之初师傅还跟着来到了聊城,并一直待到春节后才离开。走之前还叮嘱他们,如果实在不行就换个地方再试试。不过不过在汪伟小两口看来,师傅的担心是多余的,他们很快就在贾寨镇打开了局面,成了当地最受欢迎的馒头店。

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