【纪检人·镜头】瓜果飘香

浙江平湖是我国著名的瓜乡，已有一千多年西瓜栽培史。在平湖，西瓜不仅是解暑水果，还是当地家宴上的一道美食。

勤劳的平湖人民将西瓜全身都充分利用起来，瓜皮、瓜瓤、西瓜子全部入菜，在大厨的精心烹饪下制作成一道道精美的西瓜菜品。

这一碗红润清亮的甜品，名为“细皮嫩肉”，是由西瓜和芦荟制作而成的养颜羹，吃起来口感极为细腻柔滑。

名为“红焰动人”的凉菜，看似西瓜，实际是西瓜冻。它尝起来有瓜香，但口感接近于果冻。