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廉价紫菜被曝为塑料袋所制 媒体调查未发现异常

2017-02-23 02:51:30  华商报    参与评论()人

廉价紫菜被曝为塑料袋所制 媒体调查未发现异常

多段以“黑色塑料袋制造廉价紫菜”为内容的小视频近日在网络流传,令不少市民心生“恐慌”。我们吃的紫菜真有可能是黑色塑料袋制成的吗?

昨日,华商报记者从市面上买来不同价位的6种紫菜,分别用凉水浸泡、温水浸泡、及用火烧,通过实验来检验紫菜的真伪。

>>实验背景:

网传视频中,实验者将紫菜放在盘里,从水龙头接水浸泡片刻后,从盘中取出一小片展开,对观众说,“看,这紫菜分明就是薄塑料袋。”

从视频看,实验者手中确实拿着一片黑色的薄塑料袋状的东西。之后,实验者口述,这紫菜拉拽不开,吃的时候嚼不碎,但未通过视频展示,末了还用打火机点燃该物,称闻到一股烧塑料袋的味道。

以上视频一经流传,即在网络引发热议,有人指责造假者“黑心”,还有人称视频是“谣言”,理由是“塑料袋贵着呢,不可能用来制作紫菜”等等。

>>实验过程:

那么,市面上真有用黑色塑料袋制成的紫菜吗?昨日,华商报记者走访西安各农贸市场和超市,购买市面上不同价位的6种紫菜,通过实验来验证真伪。

1号样品购自农贸市场,产地武汉,未标注净含量,价格2元;

2号样品购自农贸市场,产地湖南,未标注含量,价格3元;

3号样品购自小超市,产地福建,含量为紫菜15克,调味料15克,价格3.5元;

4号样品购自小超市,产地福建,净含量为30克,价格为3元;

5号样品购自大型综合超市,产地福建,含量为紫菜16克,调味料14克,价格5.8元;、

6号样品购自大型综合超市,产地福建,含量20克,价格9.5元。

实验人员:华商报记者

实验器具:碗6个、凉水1000ml、温水1000ml;

实验过程:

依次取6种样品放入碗中,加入凉水,浸泡后用手抻拉,观察外观;再取6种样品放入碗中,加热水浸泡,观察外观;最后取干燥的6种样品,用火烧闻味。

>>实验结果:

样品泡水后都能撕破

火烧无刺鼻气味

实验的6种紫菜,打开包装后,2号样品夹杂着绿丝,5、6号样品略微带有海腥味。

经水泡开后,2号、6号样品略呈褐红色,其他样品则为青紫色。外观类似网传视频中黑色薄塑料袋状,但用手抻拉,未出现网传视频中拉不断的情况。且记者发现,较之用温水泡开的紫菜,经冷水泡开的紫菜更有韧性,需要使更大的劲儿才能撕破。

6种样品用火烧后,均略有糊味,未出现烧塑料袋的刺鼻味。

>>专家解读:

紫菜泡水后外观似薄塑料袋

但不附着水珠

(责任编辑:穆启春 CN063)
关键词:紫菜
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