椒盐豆腐
salt and pepper tofu
拍黄瓜
smacked cucumber salad
评委细细品尝，旁边的Sam倒吸了一口气，他的妻子Ellie脸上则露出了紧张的神情......
评委品尝完后，脸上露出了邪魅一笑......
Dawes一家瞬间紧张起来。
终于，评委轻启朱唇，慢慢说道：
That is genuinely, absolutely delicious!
真的是太太太好吃了！
评委们彻底被红烧肉征服了，开启怒赞模式。
"Wow, that is a revelation! "
“天呢！简直让我大开眼界！”
"That is one of the best pork I ever tasted. "
“这是我此生吃过最美味的猪肉！”
"I was so surprised you put so much ginger in there, but it's absolutely perfectly balanced! "
“我本来很吃惊你们在肉里放了那么多生姜，但没口感竟然出乎意料的完美均衡！”
''That is absolutely a triumph!''
“这绝对是了不起的胜利！”
香菇红烧肉和拍黄瓜征服了一众外国朋友。
其实近几年，BBC出品了很多讲中国美食的节目，并且聘请华裔美食家主持，比如说这位生在英国、长在英国的中国台湾华人黄瀞亿。她主持的纪录片《中餐速成》（Chinese Food Made Easy）在BBC播出后，中式美食在英国风靡一时。
《中餐速成》（Chinese Food Made Easy）海报，图为黄瀞亿
然而引进中国后，评价却不尽如人意......
之后黄瀞亿又与祖籍广东的美国华人谭荣辉一起制作了另外一档中国美食节目《发现中国：美食之旅》（Exploring China: A Culinary Adventure），在中国播出后评论同样也是褒贬不一。其实双语君（微信ID：Chinadaily_Mobile）倒觉得，味觉就像审美一样，本来就是很私人的东西，不是有句话叫做“甲之蜜糖，乙之砒霜”（One man's meat is another man's poison）吗？
这些自小在西方文化中成长的华人，他们愿意身体力行地宣传中华美食，这本身就值得肯定，就像下面这则评论中说的：
