星巴克成为城市活力指标
21世纪经济研究院统计发现星巴克门店数量、居民可支配收入、游客人均消费、地区生产总值等，成为了衡量一个地区商业与消费活跃程度的指标。该统计选取了星巴克分布前12的城市进行分析，分别是上海、北京、杭州、苏州、深圳、广州、成都、南京、武汉、天津、西安、重庆。它们当中有11座城市是直辖市、省会城市或副省级城市，仅苏州例外。这12城的星巴克门店数量总计为1608家，占据了目前中国大陆星巴克门店总量的61.8%。这12城的GDP总值2016年为17.63万亿，占全国GDP的26%。
数据显示，国内第一大都市上海，也是拥有星巴克门店数量最多的地方，超过500家的星巴克显示了这座城市的商业活力。而西部城市西安与上海的差距，不仅体现在GDP上，还体现在各项人均经济指标中，也体现在星巴克门店的数量上。
此前，西安市委书记王永康2016年12月31日在雁塔区调研时曾提到："西安现在40多家星巴克，这肯定是不够的，400家还差不多。"这句话显示了一座城市对于开放和商业活力的渴求，也被人总结为"星巴克算法"。
打造"星巴克式"中国茶饮品牌，还需更多努力
星巴克能够成功，卖的本来就不仅仅是咖啡，更是咖啡文化。
星巴克做到了恰到好处的多维度平衡。它把饮料质量、顾客体验、门店环境、伙伴管理平衡得相当完美，没有明显的短板，也不存在明显的资源浪费。星巴克的咖啡肯定不是业界质量最高的，但他给人塑造了高端的印象。
其次，在客流量和效率以及质量之间取舍平衡。全自动的咖啡机出一杯咖啡最快只要十几秒，大大减少了排队时间，可以尽可能留住进店的客人。星巴克明白：他面对的绝大多数消费者其实不懂咖啡，所以他的目标是让消费者认可这就是咖啡，并留下"我喝到了高质量咖啡"的印象。
然后，是顾客体验和门店环境，星巴克很大一部分成功在于提供了一个方便、整洁的让人坐下休息、聊天、简单办公的场所，而且不给顾客产生太大的心理压力。星巴克的服务是半自助的，大部分服务终止在吧台，需要自己排队端饮料，这样既节省人力又让顾客免于潜在的压力。不少咖啡厅服务非常好，让你坐下点单，给你拿菜单，饮料帮你端上来，甚至给续杯……这其实是在驱赶顾客。服务延伸太远，顾客会有压迫感。
此外，星巴克营造了"第三空间"。上世纪80年代舒尔茨从意大利旅行完毕，回到美国后，便致力于重新塑造咖啡馆文化，并为投资人定下了星巴克的基调。他没有说："我们要成立一家连锁咖啡店，为顾客提供美味的咖啡。"记住，"咖啡"并不是星巴克这个品牌的象征。舒尔茨说："我们要在工作场所与家庭之间，为顾客建立一个第三空间。"在舒尔茨看来，这个"第三空间"是一个让人感兴趣且无法抗拒的谈话场所。
要说中国茶饮如何开成"星巴克"，目前来看还有点难。
从场景营造上，最接近星巴克的茶文化是成都的茶馆，具有宽松休闲的气质。但是"星巴克式"的标准化、工业化是个大挑战，毕竟，不说全球，全国对茶饮的口味差距都不是一般的大。
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