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51吨活俄罗斯帝王蟹昨抵横沙国际渔港,市民不久可买到

2017-06-14 13:10:07    周到上海  参与评论()人

昨天下午2点,在众人的期盼中,从俄罗斯霍尔姆斯克港开来的运输船“TOR”号终于停靠位于长兴岛的横沙国际渔港。从外观看,“TOR”号与一般货船无异,可是,它的船舱里载着51吨美味——活的俄罗斯帝王蟹。注意有51吨,而且是活的哦。想到这里,站在岸上的周到君忍不住咽口水。横沙国际渔港的负责人说,这是魔都首批通过海运方式抵达的鲜活远洋水产品。

51吨活俄罗斯帝王蟹昨抵横沙国际渔港,市民不久可买到

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整整51吨活的俄罗斯帝王蟹来之不易。原先,从帝王蟹生活的霍尔姆斯克港附近海域没有直通上海的航线。横沙国际渔港会同俄罗斯相关公司、本地几家贸易公司紧密合作,发挥各自优势,周密组织,才最终打通了从俄罗斯至上海的海上活品运输渠道,而主管部门和口岸查验单位也大胆创新,探索通关监管联动。这个可是意义深远。因为,渠道一打通,未来可能有更多鲜活远洋水产品抵沪,让市民品尝到新鲜远洋水产品呢。

其次,这些帝王蟹可谓远道而来。6月5日就从俄罗斯霍尔姆斯克港出发了,花了6天直航抵达上海长兴岛。

傍晚时分,随着卸货指令的送达,渔港码头的吊装器具开始各展所能。整个卸货过程将长达36小时,几十名作业人员同时作业。夜幕下,一只只体型硕大的帝王蟹张牙舞爪,“爬”上了魔都的土地。

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上海本来也有帝王蟹,这些帝王蟹有何不同呢?横沙渔港市场部负责人介绍,上海市场上包括帝王蟹在内的远洋水产品,绝大部分是以空运或者其他方式抵达的,空运价格贵,且数量少,此次以海运的方式,成本相对小,且数量达到了50多吨,是空运的几十倍量。此外,目前市场上的帝王蟹以冰冻居多,也就是说,在捕捞后马上将帝王蟹速冻在零下十多度的冰库中,以保持其新鲜度。从这点来说,活的帝王蟹自然要比冰冻的味道鲜美。

市民在哪里可以买到这些帝王蟹呢?负责联络此次俄罗斯帝王蟹来沪及销售的九曳供应链工作人员介绍,市民不久可以在极鲜网电商平台买到,市内其他超市应该也会有售,但具体门店还未最终确定。

周到君了解到,如此多的帝王蟹一部分已经直接运输去了分销商的驻地,另一部分会暂养在横沙渔港的水池,这个水池就是个小小海洋,同时会人工投放饵料,保证帝王蟹的 品质。当然,这些暂养的蟹也会尽快出货。

帝王蟹肉多、肉鲜、富含蛋白质,蟹脚是很多人的最爱。可是,价格不便宜。周到君在某电商平台上看到,帝王蟹的价格每500克为165元左右,1只的重量轻则五六斤,重的10多斤,因此,1只帝王蟹的价格至少要800元,多数价格在1000元以上,有的甚至要2000元以上。

夏季来临,不少市民喜欢去渔港吃新鲜的海鲜,近的有吕四港、沈家门等地。不过,横沙国际渔港有关负责人说,6、7、8月是禁渔期,且横沙渔港目前主要以批发为主,市民恐怕还难以在渔港买到鲜活水产品。但是,渔港有餐厅,常年供应熟的海鲜美食。但未来,渔港会进一步拓展零售、鲜活水产品现场烹饪等,让市民就近吃到更新鲜的水产品。

图片来源:受访者

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