收来的蒜薹,谭福霞并不急着送到县城的农贸市场,而是将它们“存”进了自家的冷藏保鲜库里。“俺存了十四五吨蒜薹了,家里冷库都快装满了。”谭福霞说,等蒜薹价格每斤涨到一元的时候再出手。
“蒜薹之所以在中牟县未滞销,主要得益于冷藏保鲜协会。”岳俊辉告诉记者,拥有157座冷藏保鲜库和20余家农民专业合作社,冷藏保鲜能力达到45万吨。加上私人持有的保鲜库数量,基本满足了中牟县大蒜、蒜薹等蔬菜的冷藏保鲜需求,在一定程度上增强了蒜农抵御市场价格波动的能力。
抽蒜薹已近尾声,新蒜正在逐步上市,蒜农最关心的是未来的大蒜价格。抽了几茬蒜薹,跑了多次农贸市场,靳素香对今年鲜蒜价格变化印象深刻,“一天一个价,4月底还是每斤3元左右,现在已是每斤2.1元。”
“今年蒜薹和大蒜一直处于供过于求的状态,所以价格接连下跌。”岳俊辉分析,以中牟县为例,今年大蒜种植面积33.28万亩,比去年增加4.98万亩。
记者了解到,中牟县把大蒜交易市场、行业协会、农民专业合作社、企业、农民联合起来,建立了农副产品电子商务服务交易平台,并于2015年依托新华大宗农副产品交易平台启动大蒜线上交易,实现了由传统点对点交易转向电子化交易。(夏先清)
更多精彩请点击:新闻排行榜