关注健康
许多纯素者认为，不吃肉对健康有好处。虽然需要精心安排食谱、服用添加营养，但是他们会说，不吃动物制品同样可以获得人体所需的所有养分。粗粮、蔬菜、水果脂肪和胆固醇含量更低，但是富含纤维、镁、钾和其他维生素。而且，吃纯素的人通常更容易避免患上三高中的二高（胆固醇、血压），维持健康体重指数BMI，患癌症和心脏病的风险更低。纯素的健康好处对更加关注形象和人生质量的千禧一代有相当大的吸引力。
自主自决
英国娱乐业名人、纯素运动大使布瑞夫说，对许多人来说，只吃植物“源于自治”。现行体制、现代社会，90后、00后对他们生活中的许多方面根本没有任何自主权，就连买买买，还不都是被广告蛊惑、潮流左右？他们选择吃素，也等于在发声：我的饭菜我做主，我要拿回一点控制权。为此，我有勇气挑战现状，我不怕做另类、不怕和传统作对。
社交媒体
英国专栏作家、媒体人登特认为，社交媒体为纯素运动推波助澜。现在通过社交媒体上可以轻而易举找到朋友、交流心得体会、烹饪技巧、获取相关活动信息等。Youtube上，宣传纯素的网红动辄吸粉过百万。社交媒体对推广纯素运动最大的贡献当属“吃货晒图”。比如英国的网红Bosh，菜谱简单、超有想象力，视频简短、超能抓眼球。
名流效应
明星入围也向年轻人证明，不吃肉蛋奶，同样可以有成功、有颜值、有心情。看到演艺圈里的Natalie Portman，Russell Brand and Miley Cyrus都不吃肉了，瞬间感觉豆腐更性感。即使做不到永远、全职纯素，兼职一试也未尝不可。碧昂斯和伴侣就曾为了“净化心灵和身体”坚持纯素22天。布瑞夫介绍，地下音乐场（比如美国的嘻哈、英国的Grime）的纯素歌星对千禧一代改吃素也有很大影响。
原标题：美媒：中国“90后”渴望多维身份被认同美国《福布斯》5月28日文章，原题：中国消费者如今想要什么 中国“90后”的消费增长正在震撼全世界消费、媒体和广告产业。
