要把“两种人”变成“一种人”
虽然牛奶走进了千家万户，但是还有很多人一谈到喝牛奶就摇头。一些消费者反馈“喝完牛奶后，肠胃会不舒服”的问题，一直盘踞在潘刚的心中。潘刚通过查阅相关资料发现，这是由于人体内缺乏乳糖酶，不能消化牛奶中的乳糖而导致的“乳糖不耐受”症状，90%的亚洲人都不同程度地有这种症状。面对这个广泛存在的世界性难题，潘刚认为伊利有使命去攻克这个难题。他提出，在伊利人眼中，世界上只有两种人：一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要将这两种人变成一种人，喝牛奶的人——享受牛奶营养与健康的人。
为此，潘刚和研发团队一起卯足干劲，投入大量资源和精力，历时4年研发出了中国第一款乳糖水解牛奶——“舒化奶”。潘刚最难忘的是在关键技术攻关的那年春节，他们都没有回家，通过反复试验确定了最终的技术方案。让“两种人”变成“一种人”，潘刚富有使命感的选择，不仅让喝不了牛奶的人也能舒适地饮用牛奶，也为伊利的发展开辟了更大的市场。
像为家人生产产品一样用心
作为人们日常生活的必须品，乳制品的品质一直受到社会各界高度关注。其实在一包高品质牛奶的背后，有着鲜为人知的管理难度。从种草、养牛、研发、采购、生产到仓储、运输、销售，乳业的产业链覆盖农牧业、工业制造业、零售服务业三大产业，从农田到餐桌涉及数万个质量控制关键点，管理难度远远高于其他行业。面对这样问题，潘刚认为，无论付出多大的代价，无论有多少困难，都必须想尽一切办法，管控好每个环节，保证每一滴牛奶的品质。
潘刚大学毕业进入伊利后，最初的岗位是质检员。从身为质检员时坚定地对不合格产品说“不”，到作为企业一把手时提出“伊利即品质”的信条和视品质如生命的态度，对品质的追求是潘刚不变的初心和选择。行走在伊利的车间或办公区，“质量就是企业的生命”、“宁可不发展也要保品质”这样的标语随处可见。在伊利，任何一点影响品质的问题都必须是第一个要解决的大问题。
