更好满足消费者“口味”,国内乳企还要多花点心思。
李慧丽说,每次到欧美等国家旅游,都喜欢到超市里逛逛。相比之下,国外超市乳制品的品种和口味更丰富。“希望咱们自己的乳企能再加把劲。”
从生产工艺看,优质的新鲜奶一定来自“家门口”。目前,大多数国家除会进口奶酪等干制品外,鲜奶消费的奶源大部分是由自己国内提供的。进口不一定等同于优质,相反,由于长途运输,进口液态奶的口感会受到不小的影响。
光明乳业公共事务总监贲敏说,乳企必须坚持高品质和高标准,才能更好地发掘消费新需求,做好产品创新,为人们提供更多样、合口味的选择,守护好老百姓的“舌尖”。在做好国内市场的同时,中国乳企还要加快品牌国际化,参与国际竞争,让更多人享受到中国企业的优质产品和服务。