习近平总书记关切事｜擦亮和美乡村幸福底色

扎实做好新时代新征程“三农”工作，全面推进乡村振兴，习近平总书记念兹在兹。

习近平总书记强调，因地制宜开展乡村建设，聚焦现阶段农民群众需求强烈、能抓得住、抓几年就能见到成效的重点实事，抓一件成一件，让农民群众可感可及、得到实惠。

特色产业兴旺，生态环境向好，孩子上学不用愁，就医看病有保障……近日，记者在山西、吉林、云南、宁夏等地农村走访发现，群众可感可及的一个个幸福和美场景，汇聚成乡村全面振兴扎实推进的生动画卷。

老黄酒“酿”出产业新思路

巍峨高耸的山西雁门关脚下，坐落着小城代县。走进代县贵喜酒业有限公司的制酒厂房，大曲香和酒香混在一起，令人“沉醉”。正在发酵的黍米冒着金黄色的气泡，浮出的酒液色如琥珀、黏稠透明。

“再经过压榨、灭菌等工序，黄酒就制成了。现在订单供不应求！”谈及家乡的黄酒，公司负责人高润林喜不自胜。

代县气候苦寒，独特的自然环境却是酿酒的绝佳条件。历史上，民间有着“南绍（兴）北代（州）黄酒不赖”的说法，时至今日，代县生产的黄酒仍被称为代州黄酒。

20世纪七八十年代，地处山区的代县土地贫瘠，百姓靠种杂粮谋生，日子艰难。不少人穷则思变，决定办小酒厂闯一闯。

1983年，19岁的高润林在父亲高贵喜的带领下进入黄酒行业，当时的酿酒小作坊一年产酒不过1000斤。直至2000年，代县的黄酒厂多是家庭作坊，各自发展，难成合力。

2020年5月，习近平总书记在山西考察时强调，山西山多地多、地貌多元、气候多样，这种独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于“特”和“优”。要深入推进农业供给侧结构性改革，提高农业综合效益和竞争力。

贯

彻落实总书记的要求，山西省深入实施农业“特”“优”战略，着力打造农业产业强镇和特优农业产业强县，全产业链推动农业高质量发展。

2022年，代州黄酒专业镇被确定为山西省首批十大重点专业镇之一。此后，代县出台诸多优惠扶持政策，引导黄酒企业从“单打独斗”向合力共赢转变，向“特”“优”发展：加强与科研院所合作，开展优质黍米育种技术研发；安排专项资金，鼓励企业改良酿造发酵生产线；成立酒曲研究室，引导企业加强工艺创新和研发创新，推出苦荞黄酒、藜麦黄酒、黄酒冰淇淋等多层次多风味高质量产品矩阵……

截至2024年9月底，代县黄酒产业总产能由2022年的3万吨增加到13万吨，产值由1亿元增加到3亿元，黄酒企业纳税额

较

2022年

增长35倍

……

酒香弥漫中，从原材料加工到酒文化宣介，一条产业链日渐成熟。“产业链带动5000余户农户就地工作，已成为县里全面推进乡村振兴的重要抓手。”代县乡村振兴局副局长闫占龙说。

今年，高润林投资1500万元，修建了3000平方米的新厂房，对生产设备进行了数字化改造。他说：“政策好，生意好，生活肯定有奔头。”

卫生间映照“厕所革命”新成效

如今，72岁的刘金山可以安心在家里上厕所了。