时政特稿丨中央一号文件里的“土特产”(3)

很多农产品最初的产值都不大，但恰恰越是小体量的时候越要做精，赢得口碑。

“继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。”中央一号文件给乡亲们吃了“定心丸”，增添更多信心。

在山西大同，黄花种植已经有600多年的历史。

2020年5月，习近平总书记在大同考察调研时，一下车就直奔田间，深入了解当地黄花产业发展情况。

村民们兴奋地向总书记讲述着近年来的新变化，“原来不敢多种，现在基地办了加工厂，烘干、加工、储藏、销售都不愁了，黄花越种越多，收入也越来越多”。

△2020年5月11日，习近平总书记在山西大同市云州区有机黄花标准化种植基地，同正在劳作的村民们亲切交谈。

考察见闻给总书记留下深刻印象，在当年底的中央农村工作会议上，总书记回忆道：

“今年我在陕西秦岭山区一个村看到，山沟沟里小木耳做成了大产业。我在山西大同也看到，围绕小黄花建成大基地，成了当地带动农民致富的支柱产业。”

同时，总书记深刻指出：

“从全国面上看，乡村产业发展还处于初级阶段，主要问题是规模小、布局散、链条短，品种、品质、品牌水平都还比较低，一些地方产业同质化比较突出。”

总书记强调，要立足当地特色资源，拓展乡村多种功能，向广度深度进军，推动乡村产业发展壮大。

时隔两年，2022年底的中央农村工作会议，习近平总书记进一步明确指出，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。

如今，大同种植黄花的农民有了共享冷库，新鲜黄花可以保存更久。以鲜黄花为原料制作预制菜品的企业也落户大同，全市增加了多家黄花产品线上配送和线下直营店，黄花全产业链产值由2020年的18.4亿元增加到2022年的超40亿元。

△山西大同，黄花标准化生产车间。

推动乡村产业全链条升级，中央一号文件给出“路线图”和“施工表”：

在纵向上，贯通生产、加工、销售，做大做强农产品加工流通业，培育发展预制菜产业，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，促进农产品就地加工转化增值。

在横向上，融合农业、文化、旅游，加快发展面向城乡居民消费需求的现代乡村服务业，鼓励发展乡村餐饮购物、文化、体育、旅游休闲、养老托幼、信息中介等生活服务，推动农村由卖产品向同时卖服务转变。

做好“土特产”文章，一幅乡村振兴的新图景呼之欲出。