焦点访谈丨合力打通“出山路”(4)

2020年5月，经专家组评定，七百弄鸡及鸡蛋符合“圳品”标准，成为广西第一个“圳品”产品，同年获供深“菜篮子”基地认证。

广西河池市大化瑶族自治县挂职副县长蓝亦辉：这是它最大的品牌价值，首先通过标准化，然后实现了品牌化，最后推动养殖规模化。

拿到“圳品”认证，只是获得了进入深圳市场的资格，粤桂协作工作队带着江鱼团队到深圳推介，要把七百弄鸡打入高端商超。而高端商超对生鲜产品的品质有更高要求，比如冷链运输等等，江鱼一个企业难以实现，大化县政府对此快速回应。

广西河池市大化瑶族自治县农业局副局长刘兴瑛：进入人家的市场，你要按照人家的市场标准化来做。我们就用粤桂帮扶资金，将近80万元，对冷链中心鸡的生产线进行了改造升级，改造以后我们有几家企业来使用。

经过“圳品”认证，七百弄鸡开始走向广东和粤港澳大湾区市场。当年，江鱼公司的销售扩大了四五倍，“圳品”认证也带动了大化县七百弄鸡产业的发展。

广西河池市大化瑶族自治县农业局副局长刘兴瑛：通过“圳品”的要求，我们养的鸡更严格了，更按标准化，我们的鸡蛋也出来，我们的能人、大户、合作社跟脱贫户就按照规范来养殖。

村民韦承贵，不仅自己照着公司模式养殖七百弄鸡，还带动了附近39户脱贫户跟着他一起做标准化养殖。标准化养殖就这样在大化山里传播。七百弄鸡的产业链就这样一步步完善，规模也越来越大。

当年大化县七百弄鸡养殖规模达到近400万羽，扩大了近一倍。七百弄鸡的品牌效应很快就显现出来，但是，粤桂协作工作队并没有满足于品牌的提升，只有在养殖的基础上拓展产业链条，才能给当地百姓带来最大化的长期收益，夯实脱贫攻坚的成果。

广西河池市大化瑶族自治县挂职副县长蓝亦辉：我们觉得，加工端还是要提高七百弄鸡的产品附加值，要推出更多适合粤港澳大湾区需求的、多样化的加工产品。

为此，粤桂协作工作队协助当地利用广东帮扶资金建设了食品加工厂房。大化县陆续推出七百弄盐焗鸡、七百弄鸡丝月饼等深加工产品，深圳人的菜篮子丰富了，七百弄鸡的产业链条进一步延伸。