粮食产量丰、库存足 保供稳价基础牢固(2)

农业农村部市场与信息化司司长唐珂从四方面分析了菜价上涨的原因：一是北方地区遭遇秋汛和洪涝灾害，蔬菜受灾200多万亩；持续低温、寡照，导致光合作用下降，蔬菜生长发育受阻。二是化肥、农药等农资价格上涨，抬高了蔬菜的生产成本。三是由于北方蔬菜受灾导致茬口衔接不畅，部分品种跨区调运增多，运距拉长，再加上汽油、柴油价格上涨，运输成本明显增加。四是一些北方设施蔬菜主产省电力供应不足，影响了蔬菜集约化育苗和工厂化生产。此外，个别地区新冠肺炎疫情点状散发，增加了产销衔接的难度。

“但可以明确的是，全年及当前包括往后‘两节’期间，全国蔬菜生产总体正常，灾害影响是局部的、阶段性的，影响的只是部分品种，除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶类菜因灾略有减产外，其他主要品种面积和产量都略有增加，供应总量充足。”唐珂指出。

数据支撑了上述判断：从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增加1%左右。从当前看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比增加400万亩，预计“两节”前后，蔬菜供应量能达到2亿吨。唐珂表示，也就是说，可以为每人每天提供3斤菜。

为切实保障今冬明春特别是元旦、春节和冬奥会期间的蔬菜供应，农业农村部将抓好“南菜北运”基地和北方设施蔬菜生产，扩大市场供应量；聚焦市场需求大的28种主要蔬菜品种，积极引导规模经营主体扩大种植；密切关注天气变化，加强监测预警，及时派出工作组，组织专家和农技人员深入开展技术指导服务；及时发布生产、流通、消费等信息，形成产区产得出运得走，销区调得进供得上，不脱销不断档的生产供应格局；严格落实“菜篮子”市长负责制，督促指导地方政府特别是市级政府做好辖区内“菜篮子”产品保供稳价工作。