粮食产量丰、库存足 保供稳价基础牢固

光明日报记者 陈晨

近日，我国部分地区出现抢购粮油米面的情况，同时，全国蔬菜价格普遍上涨也引发广泛关注，当前粮食生产保供情况如何？我国将采取哪些措施保障老百姓的“菜篮子”？11月4日，农业农村部就今冬明春重要农产品生产保供情况举行发布会，回应社会关切。

粮食供给完全有保障

国家统计局数据显示，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤。目前，全国秋粮收获已过九成，从实打实收的情况看，虽然河南、山西、陕西因严重洪涝和干旱导致秋粮减产，但其他主产区多数增产，尤其东北地区增产较多。

“算总账的话，全国秋粮增产已成定局。今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。”农业农村部种植业管理司副司长刘莉华介绍。

从口粮生产看，我国水稻、小麦两大口粮作物连年增产。今年稻谷产量将继续保持稳中有增的态势，产量高于消费量；小麦产量今年创历史新高，产量高于食用消费量，加之两大口粮库存充裕，还进口了一些调剂品种，两大口粮供给绝对有保障。此外，今年全国玉米产量增加较多，能够有效增加市场供应。

从粮食库存来看，当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。小麦和稻谷两大口粮品种占总库存超过70%，小麦库存可以满足一年半的消费需求。

“同时，我国粮油加工能力很强，一天加工出来的米面够全国人民吃两天。”刘莉华说，“总之，我国粮食产量丰、库存足，即使在去年国内新冠肺炎疫情最为严重的时候，超市的粮食品种也供应丰富，老百姓家里米面无忧，保供稳价的基础十分牢固。”

蔬菜供应总量充足

近期，全国蔬菜价格普遍上涨，农业农村部监测数据显示，28种蔬菜10月份批发均价为每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，菠菜等叶类菜上涨明显。