重庆丰都县十直镇秦榜沟村建卡贫困户付体碧在给牛喂食。新华社记者陶冶摄

“育肥一头牛差不多有4000元的利润，如果母牛再下崽儿来卖，还可以赚得更多，就连牛粪都能以几十元一吨的价格卖给有机肥生产企业。”付体碧高兴地给记者讲着她的养牛致富经。

丰都县扶贫办副主任孙建川告诉记者，付体碧这样的贫困户之所以能够积极投身肉牛养殖业并从中受益，是因为丰都县建立起了一套让群众得实惠的利益联结机制，群众可通过“直接参与、订单种养、务工就业”等方式参与到肉牛产业中来。现在全县有2.1万户农户参与肉牛产业发展，其中建卡贫困户超过2300户，有力助推了贫困农户脱贫增收和库区移民安稳致富。

经过多年的发展，丰都肉牛全产业链现已日趋完善。丰都县畜牧兽医发展服务中心副主任何川东介绍，按照“企业+基地+农户”发展模式，丰都累计培育、引进、扶持肉牛及其关联产业企业34家、专业合作组织31家、家庭牧场800余个，肉牛存、出栏量分别稳定在16万头、9万头左右，年种植牧草约6万亩、生产饲料约10万吨，年肉牛屠宰加工能力15万头、牛肉精深加工能力10万吨，牛肉特色餐饮店30余家，利用牛粪生产有机肥20万吨，实现了肉牛一、二、三产业广泛联动、深度融合发展。

何川东表示，“十四五”时期，丰都县将通过科技引领延长肉牛产业链、提升价值链、构建利益链，让肉牛产业更加“牛气冲天”，成为继续带领老百姓增收致富的“牛头”。

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