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新春走基层｜从“耍耍牛”到“致富牛”——牛年看牛乡的“脱贫密码”
新华社重庆2月17日电
题：从“耍耍牛”到“致富牛”——牛年看牛乡的“脱贫密码”
新华社记者陶冶、王晓曈
40年前,这里的牛属于村集体的生产工具，农闲时节村民“轻轻松松”放牧一天就能挣两个工分，老百姓戏称它为“耍耍牛”；如今，这里的牛全身都是宝，连牛粪都可以卖钱，农户养一头牛能净赚4000元左右，这真是名副其实的“致富牛”……牛年伊始，记者来到我国著名的“肉牛之乡”重庆丰都县，感受从“耍耍牛”到“致富牛”的变化。
丰都山间牛群。丰都县委宣传部供图
丰都县地处三峡库区腹心、武陵山区边缘地带，有广袤的山地草场资源，适宜发展肉牛等草食牲畜产业，然而很长的时间里，牛的价值都没有被发现。
2000年左右，为解决三峡库区产业空心化问题，丰都县开始大念“牛字经”、培育“牛经济”，全面构建起集牧草种植、母牛繁育、生态养殖、精深加工、市场营销、科技研发等于一体的肉牛全产业链。现在，肉牛产业已是丰都打赢脱贫攻坚战和推进乡村振兴战略最得力的产业。
丰都县十直镇秦榜沟村建卡贫困户付体碧，是重庆市市级脱贫攻坚先进个人，正是肉牛产业给她的困难家庭带来了新的希望。付体碧告诉记者，5年前，她贷款3万元买了6头牛，现在已发展到30多头的存栏规模，年收入超过10万元。
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