新华社重庆11月16日电 题：300亿元产业“成长记”——解读重庆江津消费品工业逆势发展“密码”

新华社记者李勇、李松

在重庆江津区，一家专注宠物洁齿骨研发、销售的企业，创造出“1平方米厂房、1万元收入”的产值“密度”，在细分市场中成长为领军企业；一家生产芝麻杆等传统零食的企业，靠着工艺改良，年销售额1亿多元，老字号焕发了新活力……

聚焦消费者衣食住行基本需求，江津在“一桶油、一张纸、一瓶酒、一篮菜、一包调味品”中细致挖掘商机，培育出300亿元消费品工业集群，既惠及民生，也稳定就业。这其中蕴含着怎样的产业发展“密码”，记者深入江津一探究竟。

在重庆市江津区的“西部食谷”产业园区里，重庆博力生物科技有限公司的王陈在展示公司生产的专利产品（11月9日摄）。新华社记者刘潺摄

深挖资源禀赋：厂前农产地、厂内加工区

作为重庆传统工业大区，江津装备制造、新材料等产业规模在重庆区县中位居前列。有“高大上”的产业发展在前，江津为何还要花大力气去抓看似不起眼的消费品工业？

“在消费品工业领域发力深耕，是区里思考上游资源禀赋、下游市场潜力后，审慎决策的结果。”江津区委书记程志毅介绍，消费品工业与百姓日常“油盐酱醋茶”紧密相关，伴随消费升级，孕育着巨大市场空间。光是川渝两地，就是上亿人口的市场消费规模。

此外，江津农业产值重庆第一，花椒、柑橘等农产品大量出产，抓住“粮头食尾”“农头工尾”的资源优势，也是江津做强消费品工业的底气所在。

以青花椒为例，一条完整的种植、加工产业链条已在江津形成：产地面积55万亩、椒农60万人、近20家规模加工企业。

“厂前便是农产地，厂内就有加工区。”江津骄王农业开发公司总经理聂果说，作为花椒加工企业，我们一年花椒采购量6000多吨，开发出花椒油等20多种产品，让绿色农产品“变身”成了优质消费品。

“除了消化大量农产品，我们连水稻、玉米秸秆等农业废弃物也没有丢下，一家包装造纸企业正在建设60万吨植物纤维原料利用基地，这又将是一个产业增长点。”江津区经济信息委副主任谢治刚笑言。

得益于精细的产业谋划，在经济下行压力加大的背景下，江津消费品工业却逆势成长，2018年以来产值年均增速15%以上，预计2020年产业规模将超过300亿元。

重庆江津荷花米花糖有限公司的工人在生产蛋卷（11月9日摄）。新华社记者刘潺摄

在重庆市江津区的“西部食谷”产业园区里，工人在重庆博力生物科技有限公司的生产车间内按照客户订单包装宠物洁齿骨（11月9日摄）。新华社记者刘潺摄

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