深圳市市场监管局智慧指挥中心电子系统页面

除稳步推进各项政策措施，更好服务市场主体，深圳市市场监管局还依托“智慧监管”体系助力市场监管整治。在深圳市场监管局智慧指挥中心，透过一块智慧电子屏幕，可以清楚了解到食品安全的智慧监管新模式。工作人员介绍，在食品安全监管板块，该系统围绕从农田到餐桌的“事前、事中、事后”进行全链条智慧化监管。

“比如，种植之初，种植基地需在系统上传整套的种植计划。期间，我们通过对温湿度、阳光等环境的监测和视频监控对基地情况进行实时掌握。根据这些数据，我们建立了联动预警机制，遇问题可以要求种植基地及时整改、回馈。当农产品流向市场后，市民可以通过扫描包装上的二维码查看从生产到流通的全链条记录和检测报告，让市民吃得更放心。”这位工作人员说。

黄生文还表示，深圳市市场监管局不断强化食品安全风险管控，加强网络订餐监管，推进食品抽检工作改革，婴幼儿食品、大型肉制品企业自查报告率实现100%。同时，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品，特别是进口冷冻食品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、专业冷冻冷藏库房、商超等为重点，进行全面排查、严格监管，坚守安全底线，保基本民生。

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