新冠肺炎疫情除了让贫困劳动力外出务工受阻，也阻断了一些地区产业扶贫和后续扶贫产品的销售。如何让农产品“产得出卖得动”，广东省梅州市松口镇大黄村找到了多渠道带货的新路径。

梅州盛产柚子，金秋正迎来丰收季节。走进大黄村，记者远远就听到了别具风格的客家山歌。79岁的村民廖胜华和71岁的老伴儿李圆妹手持自拍杆，边走边唱，正进行手机直播。镜头里，柚子树上缀满硕大的果实。

近年来，大黄村通过“电商+文旅”带货，已经成为了粤港澳大湾区的果篮子。“今天的柚子，可比我们当年的‘金贵’多了。”廖胜华感叹，“几十年前，自家靠天吃饭。现在有了合作社，种出规模，做出产业，还变出花样，打出知名度。大柚子‘身价’提高了，我们的钱袋子也鼓起来了。”

“胜非其难也，持之者其难也。”不打折扣完成“硬任务”，如何织牢保障网，巩固已有脱贫成果，阻断返贫致贫风险，考验耐心，更考验智慧。

广西崇左市天等县地处山区，近年来通过发展养牛实现了脱贫增收。养牛收益高风险也高，五个月前的一个雨天，宁干乡东仪村养殖户赵进优遇上了事儿——散养的3头母牛不慎摔下山坠亡。但有了定点帮扶单位中国人寿免费提供的肉牛养殖保险，让他吃下“定心丸”，并获得1.5万元的理赔款。

“两个孩子都在读书，耕地又少，全家生计就指望着这批牛卖个好价钱。要是没有‘牛保险’，我可真是不知道怎么办了。”有了“牛保险”解决后顾之忧，赵进优对养牛致富充满信心。目前，他所养殖的21头肉牛已经全部参保，年收入预计达9万元。

乘势而上起航乡村振兴新征程

决战决胜脱贫攻坚，全面建成小康社会，是兑现承诺，更是启航新征程、扬帆再出发的总动员。

2020年3月，习近平总书记在决战决胜脱贫攻坚座谈会上强调：“脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。要针对主要矛盾的变化，理清工作思路，推动减贫战略和工作体系平稳转型，统筹纳入乡村振兴战略，建立长短结合、标本兼治的体制机制。”

缓解相对贫困，探索长效机制。对标新要求，广大干群在脱贫攻坚实践中，不断探索机制，总结经验，为开启新征程源源不断的积蓄内驱动力。

常明昌（右二）正在讲解推广蘑菇种植实用技术。（受访者供图）

产业发展是乡村造血的源泉。

33年、40多个县区、培训农民4万多人次、推广优良品种超300个、创造36亿元经济社会效益，这是“蘑菇专家”常明昌坚持科研工作的成绩单，也是无数贫困县依托蘑菇产业勤劳致富的进账单。

在山西省安泽县，昔日被用来烧火的树枝、玉米芯、秸杆，如今成了发家致富的财源。多年被贫困困扰的安泽，通过种植蘑菇，在产业结构调整中尝到了蜜糖——仅两年时间，就新增产值4000万元。

“我既做了扶贫，扶贫也成就了我。”常明昌是山西农业大学食品科学院的教授，他解释说，“以前做科研没底气，不知道做出来的成果是不是有用。通过扶贫，就能知道最该解决哪些问题，这样做出的科研更踏实、更精准。”

就业创业是稳定增收的重点。

“一门手艺带活一个产业。”在广东梅州，热火实施的“粤菜（客家菜）师傅工程”，成为了当地就业创业，脱贫致富的金钥匙。

200多人外出做厨师，年薪20万元以上的厨师逾百人，餐饮服务从业者人数超千人，一年带回劳务收入5000多万元……梅县区城东镇玉水村，这个昔日的“煤炭村”，如今已成为家家户户出厨师的“厨师村”。

在厨师产业带动下，玉水村兴办厨师学校、发展“厨乡玉水特供”生态产品、推动厨乡旅游，走出了一条多元化、可持续的致富路。

在李国文牵线下，黔菜正安黄花远销上海消费大市场。（受访者供图）

消费带动是可持续发展的支撑。

如何让农产品变商品，让务农大户变企业家，一直是上海杨浦援黔干部、贵州省正安县副县长李国文的心头大事。

50多岁的邱兴亮，是黄花菜种植“能人”，但过去农产品只能在菜市场零售，最远只卖到重庆。在李国文的帮助下，邱兴亮成立公司，拿到了食品生产许可证，打开了进入全国商超等渠道的钥匙，黄花菜远销上海。

截止目前，正安县黄花菜种植面积已超过5000亩，龙头公司通过直接运营或保底收购的模式，用就近务工、土地流转等利益链接了500多户贫困户，带动了一方发展。

“这就是市场化、可持续的产业扶贫，实现了对口帮扶两地的共赢，鼓了当地贫困户的‘钱袋子’，丰富了上海市民的‘饭桌子’。”李国文说。

从“大水漫灌”到“精准扶贫”，中国的脱贫攻坚也正从“输血式”扶贫更多转变为可持续发展的“造血式”扶贫。中国消除绝对贫困的进程已经进入倒数，相信在脱贫攻坚中，不断完善的、逐步建立起来的中国贫困治理方案，在为中华民族复兴强国梦打开新篇章的同时，也将为全球减贫提供更多可借鉴经验。

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