新华社上海9月28日电 题:消费热、旅游旺、文化浓——国庆中秋“超长”黄金周热点前瞻
新华社记者陈爱平、罗鑫、余俊杰
为期8天的国庆、中秋假期渐行渐近,您将如何度过?记者采访了解到,消费热、旅游旺、文化浓,将会是即将到来的“超长黄金周”的“主题词”。
节庆食品求新味重健康线上线下热卖见证消费升温
苏式还是广式?甜味还是咸味?网购还是现买?传统的中秋节食品月饼不断推陈出新,消费者有了更多选择。
上海的百年老字号——杏花楼从年轻人喜爱的日常休闲零食中获得灵感,推出了酒心、乳酪、奶茶等新口味月饼;新雅粤菜馆则开发出鹅肝鲜肉、芥香金枪鱼、藤椒鱼等新口味月饼,将与年轻人在沪上餐厅常点的中外菜肴接近的口味作为新品开发的一个重点。
新雅粤菜馆行政总厨黄任康说:“除了在口味上创新,我们特别注意让月饼降糖降油脂,以满足消费者在享用美食同时追求健康的需求。”据他介绍,无论是经典的鲜肉月饼,还是新口味月饼都颇受消费者欢迎,今年新雅粤菜馆散装广式月饼销量较去年同期增加三成多,盒装月饼销量已达70余万盒,足见消费市场升温。
蓬勃发展的在线经济让传统节庆食品焕发新生机。杏花楼今年新成立了电商中心,主播们在多个网络平台上直播带货,同时这家老字号为专供电商平台销售的月饼特别设计了包装,沿用多年的“中秋月明,嫦娥奔月”图上的“嫦娥”最新以3D立体成像,让月饼包装有了“网红气质”。
月饼热销是节庆消费市场供需两旺的缩影。美团最新报告预计,今年国庆中秋假期的住宿消费有望恢复至去年同期水平;旅游景区消费则可能恢复至去年同期水平的九成左右。携程预计,今年国庆、中秋假期我国国内旅游人次或将达到6亿,人们消费更注重品质和体验,创造出一个名副其实的“黄金周”。