张云春和同事们经常巡视卖场，确认蔬菜补货品种

北青-北京头条记者连日来探访京城市场发现，随着疫情防控形势趋稳向好，土豆、圆茄等10多种百姓“看家菜”，不仅自6月中旬以来保持价格不变，每斤售价均不超过3元，而且近日部分超市还呈现菜价回落的趋势。保障首都稳定供应的背后，是一场辐射全国的蔬菜“大动员”。

北青-北京头条记者了解到，为保障北京市场供应，作为全市连锁商超的主力部队——超市发积极协调全国各直采基地，紧急加倍调配蔬果货源。从6月13日起果菜日配送量均超150吨，达到平日配送量的3倍。特别是6月16日一天就有40余辆产地加长货车进京，500余吨蔬果入库。

海淀区学院南路68号，这个不大的院子就是超市发果菜配送中心的所在地。每天都要有数十辆来自山东、河北、内蒙古、湖北等全国各地的大型农产品运送货车进出这里。送货车到达后，工作人员以最快的速度进行卸货、入库、检测，再进行分拣、装车，最终送达北京的60多家门店。自从年初疫情出现以来、6月北京疫情反复、新发地休市后，超市发果菜配送中心一刻也没有停下，每天24小时不间歇运转，保障着超市发门店货品的不断供。

平日，超市发果菜配送中心每天大约到货70吨，来自产地的货车只有二三十辆。但新发地休市后，不少市民从小菜店转向大超市，超市发门店里的蔬菜需求量比平时翻了数倍。往往在这个时候，商超的“基地采购”优势就体现出来了，超市发每天的到货量迅速增加到了500吨。

“老百姓的菜不能断顿！”超市发果菜配送中心经理张云春在员工全体会上这样说。超市发6月12日凌晨5点召集全体管理人员开了紧急会议，宣布果菜配送进入昼夜不停的运转模式，第一时间抽调车队司机前往各个产地调集货源，全天不间断送货以保障对连锁店的全力供应。

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