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冰箱存放过疑似污染的食物怎么办?北京疾控发布消毒指引

冰箱存放过疑似污染的食物怎么办?北京疾控发布消毒指引
2020-06-24 15:50:00 北京日报

冰箱冰柜如果存放过疑似污染的食物和原材料,应该如何消毒?北京市疾控中心刚刚发布了冰箱冰柜清洁消毒指引,建议此类情况可先清空冰箱冰柜,断电恢复至室温后,将冰箱冰柜内的积水擦干,内表面可以使用2000毫克/升的季铵盐类消毒液擦拭消毒,消毒的作用时间要达到30分钟,然后清水擦净;或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒,消毒作用时间要达到30分钟,然后用清水擦净。

疾控部门特别提醒,对冰箱冰柜进行消毒时,请提前仔细阅读产品使用说明书,以防止消毒过程造成冰箱冰柜的损坏,影响正常使用。

冰箱存放过疑似污染的食物怎么办?北京疾控发布消毒指引

来看详细指引:

【冰箱冰柜日常清洗消毒】

冰箱冷藏区

冰箱冷藏区清空内容物后断电,内表面可使用1000~2000毫克/升季铵盐类消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面可使用500毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。

冰箱冷冻区和冰柜

冰箱冷冻区和冰柜清空内容物后,断电、恢复至室温,将冰箱、冰柜内的积水擦干之后,内表面使用1000~2000毫克/升季铵盐类消毒剂擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用500毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。

【存放过疑似污染的食物和原材料的冰箱冰柜】

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