许飞介绍，在检查过程中，要求市场开办者加强对入场食品经营者进行管理，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况。“对无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。”许飞说。他还提醒商户在处理生鲜肉类产品时，要穿好工作服、戴好手套并做好面部防护。

现场

岳各庄市场：牛皮记账本因多次消杀而褪色

北青报记者在现场看到，北京蓝天救援队的20名队员分为三组沿三条线路，为岳各庄批发市场内1.5万平米的公共区域进行全面消杀。蓝天救援队负责人郭志军告诉北青报记者，与日常小区等消杀工作不同，批发市场人流量大、不确定因素多，所以在药剂的浓度配比上需要进行合理增加。

市场的保洁人员对楼梯扶手、门把手、塑料门帘、排水设施都用含氯消毒剂进行喷洒，厕所内的台面、门把手也都进行消杀，每处喷洒都在1分钟以上。值得一提的是，擦拭消毒使用的抹布都是浸泡在消毒液中，随时取用。

除了整体环境消杀，市场每个摊位也都将消杀工作“进行到底”。在位于市场2号门附近海鲜水产大厅内的一处摊位前，记者看到玻璃缸中还养殖着龙虾、鲍鱼、鲈鱼、生蚝等海鲜，商户郑寿福正在对排水口、地面等处喷洒消毒液。

“市场给所有商户都配备了消毒液，我们每隔两小时就要对摊位进行一次消毒。”郑寿福边说边继续对着摊位的玻璃缸、运输容器、记账桌等喷洒消毒水。记者注意到，放在桌上的牛皮记账本已因多次消毒而褪色。据郑寿福介绍，每次消杀结束后，他还需要在记录本上进行记录。

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