走进食堂内的就餐区，适量取餐、减少浪费的温馨提示语也随处可见，“以前大家吃饭，可能每次多少都会剩下一些，后来我们开展了几次‘光盘行动’的宣传，明显感觉到大家每次取餐的量小了，不够再取，剩菜也少了。”北京市住建委食堂负责人史晓萌说。

另外，在城市副中心行政办公区A1楼下的剩菜剩饭果皮骨头资源转化设备间里，四台厨余垃圾就地转化设施正在运转。负责操作的工作人员杨师傅告诉记者，从食堂等地收来的厨余垃圾经过二次分拣和油水分离后，投入到设施中，经过加热、发酵、分解、烘干等步骤，就可以制成棕黄色的锯末状肥料。

“每大约1000斤厨余垃圾经过这几台机器的分解、烘干，大概能产生400斤有机肥料，园区三栋楼每天产生的厨余垃圾基本都能消化。”杨师傅告诉记者。

记者了解到，副中心行政办公区已实现垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的垃圾处理体系有序运转。

副中心行政办公区购置安装了餐厨垃圾处理设备“铁胃吞食机”20台、厨余油水专业分离机28台。在电梯口、茶水间、食堂等公共区域，设置各类垃圾分类投放点、存储场所，配置分类垃圾桶3122个。

同时，加强宣传培训，邀请相关专家对相关工作人员、物业人员等培训1500余人次。制作张贴宣传海报、标识1.1万余张，营造良好垃圾分类工作氛围，并在用餐时倡导适量取用、光盘行动，垃圾分类使用专车、定点定时分类收运，杜绝垃圾混装混运，做到干、湿垃圾日清日净。

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