历经近多年的传承与发展，“老字号”品牌承载着一代代人的共同记忆。2019年，更大规模的减税降费政策措施落地实施，为老字号食品加工企业送去了一波又一波的政策好礼，守护匠心传承，助力品牌发展，让“老字号”迸发新活力。

百年“稻香村”的减税新滋味

一提起“稻香村”，北京人家喻户晓。历经百年的传承与发展，“稻香村”早已不仅是一个品牌，而是内生为北京文化传统的一部分，承载着一代代人的共同记忆。如今，在国家减税降费政策春风的吹拂下，这个中华糕点老字号品牌焕发出勃勃生机。

作为老牌食品加工企业，北京稻香村拥有1个现代化生产基地，200多家门店、400余个商超专柜、全国近千个经销网点，业务范围遍布全国各地。同时员工众多，生产链条长，供应商、销售门店等一系列业务，层级繁多。

稻香村副总经理杨华表示：“稻香村在2018年的销售额接近40亿元，2019年更大规模的减税降费政策实施后，企业适用的增值税税率从16%变到13%，带给稻香村的减税力度是非常大的。”

“作为一家百年老字号，传承与创新是一个不变的话题。像我们做产品，一方面要考虑产品是不是保留了传承中的精髓，同时也要去思考，如何去创新才能够去适应时下消费群体的需求。”作为北京稻香村技艺传承人，杨杰对减税降费有自己的体会。

减税降费政策的落地，为企业节约了现金流，为老字号的研发投入新活力。今年以来，稻香村陆续推出的黑三宝、牛轧奶芙、黑金软心月饼等新品引爆美食圈，成为新晋“网红”。

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