不少墨西哥参展企业把本届进博会视为进一步拓宽中国市场的大好机会。

伊格纳西奥·卡拉尔是“墨鲜果”——墨西哥新兴农产品品牌的创始人。自上世纪70年代末第一次踏上中国土地以来，他已记不清多少次往返于墨西哥和中国之间。“我亲眼目睹了中国改革开放以来翻天覆地的变化，难以想象中国如何在那么短的时间里取得如此巨大的发展成就。中国开放贸易市场的经验很有研究价值。”卡拉尔说。

2017年，卡拉尔联合多家墨西哥本地农产品公司，将墨西哥东南17个联邦州内多个合作农场生产的热带水果销往全世界。首届中国国际进口博览会被卡拉尔视作拓宽中国市场不容错过的平台。本次到上海参展的墨鲜果产品有香蕉、牛油果、菠萝和柠檬。卡拉尔早就与有意向合作的客户约好进博会期间在上海洽谈，希望借助进博会，为日后扩大农产品贸易打开渠道。

更多优质健康食品期待成为“爆款”

中国的开放市场吸引的不止卡拉尔。与牛油果相比，墨西哥牛肉进入中国市场的时间更短，目前只有两家企业在2017年获准出口牛肉到中国。墨西哥牛肉企业协会负责人罗赫里奥·佩雷斯告诉媒体，此次到上海参加进博会，他带着18家企业的期待，要力争在本届进博会上，让墨西哥牛肉得到中国官方、商家和消费者的肯定，为获取更多准入许可而努力。

“随着中国经济发展，我们十分看好中国日渐庞大的中产阶级消费人群。”佩雷斯饶有兴致地介绍，市场上常见的牛排重量在550至600克，而墨西哥的牛肉因出栏周期短，牛排重量只有350至400克，对餐厅和个人消费者来说都是更好的选择。他希望通过进博会期间的推广，让更多墨西哥牛肉企业得到中国市场的认可。

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