抗癌厨房创办者：一辈子很短 要做些有意义的事情

近日，河南郑州一家5元6年不涨价的抗癌共享厨房引发社会关注。这家抗癌共享厨房是由90后小伙张广兵经营的，病人做一顿饭只需要5元钱，并且6年来从未涨价。如今共享厨房账上仅结余1000多元，资金只够维持3个月。在多家媒体报道后，社会上的爱心人士们都纷纷进行匿名捐助，帮助张广兵渡过难关。中华网联系到了抗癌共享厨房开办人张广兵，了解到了他开抗癌共享厨房的初心以及这些年所遇到的困难。

谈及在物价、房租都在涨的情况下为什么依然坚持不涨价的原因时，他表示，在他和病人家属的接触过程中深深地体会到了他们的困难和心情，所以这些年他一直没有涨价。张广兵说，爱心人士们送来的物资已经替他解决了很大一部分负担，他这几天一直都在感动之中。张广兵还表示，人的一辈子很短，要多做些有意义的事情，等到老了以后还有些事情值得自己去回忆。

以下为实录：

中华网：您开共享厨房的初心是什么？

张广兵：我的父亲曾经做过一个心脏手术，在他住院期间我深深地感受到吃饭的不方便，而且医院附近的饭菜也很难吃。从那时起我就想，如果以后有机会我一定要开一个能让病人家属自己做饭的地方，让病人吃上家里人做的可口的饭菜。

中华网：您的家人对您做这件事情一开始是怎样的一个态度？

张广兵：刚开始是不支持的，因为我做了一段时间都没有赚到钱，他们也不知道我是在帮助一些癌症病人还有他们的家属。等到我干了一两年后，他们就渐渐不管了，是一个不反对也不支持的态度。等我继续干了两年，他们就被我的精神所感化，也加入到了抗癌共享厨房和我们一起为这些病人服务。

中华网：您在经营抗癌共享厨房这几年中有没有想过要放弃？是什么让您一路坚持走到今天？

张广兵：在经营抗癌共享厨房这个过程中遇到过很多困难，因为物价在涨，房租也在涨，各方面都要涨，但是我的价钱没有涨。我也想过要放弃，但是都克服过去了。刚开始的时候我就想赚点钱，后来我的心态也发生了变化，现在更多的是一种责任。

中华网：您为什么坚持这么多年不涨价？

张广兵：刚开始也想过要不要涨价，涨了一两块，但最后实施起来感觉那些家属接受不了，也就打消了这个念头。并且对于一部分家属来说，五块钱都觉得很贵。因为你没有在这种环境中呆过，没有和他们接触过，可能不理解他们的困难和心情。我在和他们的接触过程中深深地体会到了，所以我就有没有涨价。

中华网：这些年您与病人家属接触的过程中有没有最让您印象深刻的事情？

张广兵：我举一个我印象非常深刻的例子吧，之前有一对六七十岁的老两口为了给儿子看病，家里的钱都快花完了，他们经常在我这里做饭。得知了这个情况后，我们也处处都照顾他们。有一天他们突然把我叫到了一旁说：“老板，你能不能让我们在这里免费做一顿饭。”我听到这句话就感觉心里很难受，因为他们那么大年龄了，既然能把这句话说出口，证明是真的遇到困难了。我就说：“你们先别着急，这个问题我可以帮你们解决。从今以后你们在这里做饭费用全免，我不要钱了！”这句话说完后，那个阿姨感动的哭了。后来他们在这里做了大概有一个半月的饭，之后就再也没有见过他们，希望是他们儿子的病治好了。我就觉得能帮一个人是一个人，人的一辈子很短，做些有意义的事情等到我老了以后还有些事情值得我去回忆。

中华网：在抗癌厨房的事迹报道出去之后，您接受到了哪些援助和支持？

张广兵：很多网友匿名通过寄快递、外卖以及跑腿这种形式给我们送来物资。还有自己开车过来的，他们放下东西就走了，也不说他是谁。这几天不断地有爱心物资送到店里，我一直在感动当中。搬物资的时候虽然累，但是心里特别高兴。好多当地的网友慕名而来，和我说看了我的视频太感动了，这是一个很好的事，希望我们能坚持下去。

中华网：在热心人的帮助下，现在抗癌共享厨房有没有得到经营上的好转？还有哪些方面需要帮助的吗？

张广兵：社会的力量是很大的，在这么多热心网友的帮助下，已经替我解决了很大一部分负担了。我还有一点想说的，就是这个热点来了的时候有很多人帮忙，但这个热度过去以后我希望社会上的好心人能够对我们有一个持续地帮扶，因为我担心最后又会回到老样子。

中华网：您想对社会大众说些什么吗？

张广兵：我就是希望等到这个热点过了以后，大家也能够持续不断地关注我们。希望有能力的企业能够给予我们一些扶持，因为等这些物资用完我们还是会继续提供免费的粥、绿豆汤还有面条。希望大家能够继续关注我们，提供一些帮助。