冬奥会媒体餐厅：最智能的食堂(4)
更让人叫绝的是一个名为“云轨系统”。看外观它好像是一个电信服务器集中处理库，长约有8米，宽约有3米，里面放着一排排的智能机器设备，当你点餐并支付完毕，你就可以任意选择就餐区一个桌上静候。云轨系统会将做好的饭菜从吊在顶面上的轨道传递到你的餐桌上，整个过程完全不见服务人员。做饭的是智能机器，送餐的是智能传送设备，这套点餐配送系统给出的口号是“智能调度、定点传送”。
看过这些智能设备后，我想说：北京冬奥会媒体餐厅将是奥运史上最智能、最聪明的食堂。据了解，地下一层的媒体餐厅占地2500平方米，其中自动酒吧区占地412平方米，中餐云轨区646平方米、媒体就餐区1522平方米。总计面积为5360平方米，可同时容纳1728人就餐。
北京冬奥会媒体餐厅的高度智能化是基于我国5G技术与人工智能系统的丰硕成果，它是北京冬奥会“科技办奥”理念最接地气、最鲜活的实际应用。同时，在当前疫情防控常态化的大背景下，这些智能化设备的运作能最大程度地减少在主新闻中心这一人流高度密集区域内人与人直接接触的概率，从而大大降低疫情传播的风险。
最后我还想大胆地预测一番：随着北京冬奥会的召开，随着高度智能化、自动化媒体餐厅的公开运行，这些智能化厨师赛后将会走向社会，成为大网红，它们必将受到年轻一代的热烈追捧，从而在中餐行业领域掀起一场规模空前、变化巨大的厨房革新。
(责任编辑：路子康 CN078)
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