3·15曝光瘦肉精问题肉，肉都不能吃了？3月“科学”流言榜发布，你中招了吗？(2)

流言内容：今年的3·15晚会曝光了一则与食品安全相关的事件，即河北沧州的一家养殖羊基地（每年约出栏70万只羊），存在给羊喂食瘦肉精的行为。可见所有的肉都不能吃了。

真相解读：虽然今年3·15晚会曝光了瘦肉精问题，但并不意味着所有的肉都不能吃了。首先，可以确认的是瘦肉精属于非法添加物，在我国及全世界多数国家都禁止使用。瘦肉精会在体内残留，造成的毒性反应因人而异，轻则出现中毒症状，包括头晕、恶心、胸闷、乏力、手足颤动等，严重者还会导致呼吸衰竭、休克，甚至造成高血压患者死亡。其次，虽然瘦肉精对健康危害很大，但随着我国市场监管力度的不断加强，从正规商超和市场购买还是有保障的。消费者在购买肉类时，可通过观察肉质颜色、试纸检测、查看检验报告等方式判断是否含有瘦肉精。此外，消费者应尽量选择正规大型商超或市场购买，避免在不正规的商贩处购买肉类。

4.流言标题：网红减肥咖啡可以健康减肥

流言内容：悠闲的午后时光，一杯咖啡配上爵士乐，简直不能再惬意了！无论燕瘦环肥，“减肥”俨然成为时尚人士的日常需求。两大时尚元素一结合，就是当下风头正劲的减肥咖啡。在某电商平台上搜索“减肥咖啡”，品类还真不少，其中大部分是“左旋肉碱咖啡”，宣称含有左旋肉碱和咖啡因，能帮助脂肪燃烧。

真相解读：“左旋肉碱咖啡”无法健康减肥。左旋肉碱也叫肉毒碱，分为D型和L型，可将脂肪运送到线粒体中，再由线粒体进一步完成脂肪代谢。虽然有大量文献证明左旋肉碱可降低体重和减少体脂，但大部分的受试者都是在配合适量运动及合理饮食的条件下进行试验的。而且人体自身可合成足够的左旋肉碱，单纯口服左旋肉碱并不能增加肌肉肉毒碱浓度，也不能促进脂肪燃烧。靠饮用“左旋肉碱减肥咖啡”实现减肥目的并不靠谱。

5.流言标题：“用毛巾捂住口鼻人就会瞬间晕倒”是常见的

流言内容：近期，广东一位23岁女孩因七氟烷中毒致死的事件备受关注，也引起了人们对麻醉药物的高度讨论。讨论传播热度最高的是电视剧里经常出现的一个场景“用蘸有麻醉药物毛巾捂住人的口鼻，人就会瞬间晕倒”。

真相解读：此现象并不常见，无须过度恐慌。作为吸入性麻醉气体，七氟烷和乙醚即使再“厉害”，也绝对不是神话故事里的仙气。它们必须在人体内达到一定浓度才能产生麻醉效果。因此，很多影视剧中出现的“一捂就晕”，基本上是不太可能实现的。而民间传说的“拍花子”事件，都是在恐惧心理影响下产生的以讹传讹。在临床麻醉中，还没有如此“神奇”的麻醉药物。即使有，也需将药物应用到特定剂量，并保证足够的持续时间，才可能达到上述情景中的效果。先不说药物成本之高，单说对专业知识技能的精准把握，也不是随便谁都可以做到的。

6.流言标题：沙尘雾霾来袭，木耳、猪血、雪梨可以清肺