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律师称漂白鸡爪企业负责人或担责 食品安全红线被触碰

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2026-03-16 11:51:43  网易

律师称漂白鸡爪企业负责人或担责 食品安全红线被触碰。3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了漂白鸡爪的问题，引发广泛关注。川渝地区多家公司被点名。律师表示，如果经检验认定相关行为足以危害人体健康，涉事企业及相关责任人还可能触及《刑法》中的“生产、销售有毒有害食品罪”。在多个电商平台检索此次被曝光的“乖媳妇泡椒鸡爪”，均显示已无相关商品或无搜索结果。

律师称漂白鸡爪企业负责人或担责

天眼查App显示，此次被点名的重庆市曾巧食品有限公司成立于2003年。该公司因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品以及腐败变质等问题，分别于2023年7月和2025年2月被重庆市合川区市场监督管理局罚款。

15日22时许，重庆市市场监督管理局通报称，国家市场监管总局工作组将案件线索移交后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，并督促企业主动召回涉案产品。市场监管局将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

晚会记者暗访的四川省蜀福香食品有限责任公司成立于1997年，注册资本2380万人民币，已获得质量管理体系认证。值得一提的是，包括成都市明扬食品有限责任公司在内的上述三家公司，均参与起草过食品相关企业标准，如速冻调制食品、酱卤肉制品质量通则等。

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